SPOLETO

INTRODUÇÂO. 5. HISTORIA DA SPOLETO. 7. O PROJETO “PEQUENO CHEF”. 8. O FRANQUEADO DO SPOLETO. 9. SPOLETO 21. 10. MARKETING DA REDE. 11. ARTES DO SPOLETO. 13. PORTAS DO FUNDO. 14. CARDAPIOS. 16. MUDANÇAS NA IDENTIDADE VISUAL. 17. TREINAMENTO DIFERENCIADO. 18. CONCLUSÂO. 19. REFERENCIAS. INTRODUÇÂO Spoleto um caso que deu certo, uma experiência diferente que une agilidade, qualidade e sabor em combinação única, com modelos de negócios sustentável e administração simples. Produtos de altíssima qualidade, massas girando, cheirinho de molhos, temperos a gosto e manuseio de panelas com extrema habilidade, ingredientes sempre frescos, ágil atendimento, tudo é feito na hora, na frente do cliente, ele mesmo é o chef. Quem vê uma refeição sendo preparada em qualquer um dos restaurantes da rede Spoleto talvez não imagine que o cozinheiro foi cuidadosamente treinado, até mesmo com técnicas de teatro, para encantar o cliente. Ao longo dos anos, a rede de comida italiana Spoleto escreveu sua história pautada na arte. A arte de cozinhar, a arte de atender, a arte de servir e a arte de encantar ao cliente. Como não poderia deixar de ser, o Spoleto seguiu a tradição artística da cidade italiana que dá nome à rede. Mesmo com tanto sucesso a Spoletotrás sempre inovações, a mais recente investindo em maneiras de aliar sustentabilidade ao negócio tornando ainda mais eficiente e rentável. HISTÒRIA DA SPOLETO A…

empresa O Spoleto foi criado em 1999 por dois amigos Eduardo Ourivio e Mário Chady. Eles já tinham outros restaurantes antes de criarem o Spoleto, porém tinham vontade de criar um conceito diferente de restaurante. Por serem apaixonados pela Itália, tiveram a idéia de lançar algo novo e trazer a comida italiana de uma forma diferente, em que o cliente monta sua massa. Queriam levar para outros públicos a verdadeira culinária italiana sem precisar ser em um restaurante arrumado e ter um…

1. Características do serviço: como a organização supera ou não os aspectos negativos das características Variabilidade: atualmente não existe um padrão de preparo e quantidade. Se você almoçar em um Spoleto e pedir determinada massa com certos acompanhamentos o prato com certeza não será igual se for pedido em outra unidade do Spoleto, mesma massa e mesmos acompanhamentos. Pessoas: ultimamente o Spoleto tem ganhado fama pelo mau atendimento. Foi feita uma propaganda de retratação,…

TRABALHO SPOLETO Questão 1 O mercado atual é turbulento. O cenário político, econômico e social está em constante mudança e reflete diretamente nas empresas, na concorrência e no comportamento do consumidor. O consumidor, hoje, tem voz, é exigente, busca produtos e serviços especializados, que atendam as suas necessidades e a sua satisfação influencia diretamente na sua fidelização. É partindo deste principio que a informação se torna fundamental para a empresa ter sucesso e…

Análise de Comunicação O Spoleto tem um site disponível para visita dos consumidores, onde podem conhecer toda a história da empresa e como se tornou no que é hoje. Um restaurante italiano de fastfood, onde você monta seu prato. O site da empresa é propaganda no formato digital, seguindo a linha estratégica informativa, conforme figura abaixo. Figura 00 – Homepage do site do Spoleto Fonte: Spoleto Todo o site é estruturado pela mesma Campanha e estilo italiano, que iniciaram após…

UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO – UNINOVE – ADMINISTRAÇÃO - 1º C - SALA 208 - DIURNO Franquia: Spoleto Athayane Sayonara Rocha de Lima RA: 2212108984 Erivonaldo Evaristo da Silva RA: 2212110925 Ernani Peres da Silva RA: 2212108890 Mizael Martins da Silva RA: 2212101197 Priscila Rodrigues da Silva RA: 2212102293 Willian Bernardes Ferreira Bastos RA: 2212109248 São Paulo – SP 2012 INTRODUÇÃO Na essência, a Franchising (Franquia) consiste em replicar, ou,…

Marketing Estratégico Roteiro: 1) Tema – Título e Introdução Elaboração de cardápios pelos clientes no restaurante Spoleto A rede de fast-food Spoleto, que traz consigo uma filosofia de que o “cliente é o próprio chef, criando suas próprias receitas” conquistou muitas pessoas. A liberdade criada agradou e fez com que a rede Spoleto se tornasse umas das maiores redes de fast food brasileiras. Porém, tem recebido diversas críticas. Primeiro, ao mau atendimento dos chefs em…

e um centro gastronômico com seis lojas compartilhando um espaço amplo e agradável. Através da experiência adquirida nos diversos empreendimentos, Mário e Eduardo perceberam o grande filão a ser aproveitado: atender às pessoas que se alimentam fora de casa diariamente, mas que fazem questão de uma refeição com qualidade, sem abrir mão do bom atendimento. Nasce, assim, o inovador conceito do Spoleto, onde o cliente é o chef, criando suas próprias receitas. O primeiro restaurante do…

A missão do Spoleto é: Satisfação em servir felicidade. O que os levam a acreditar que avida é feita de momentos e valorizar esses momentos com os clientes e também com os colaboradores e franqueados. Desejam ser vistos como um lugar onde os clientes são sempre estimulados a criarmomentos cada vez mais felizes com a marca. Querem entregar aos clientes uma experiência completa onde os sorrisos não são forçados e mesmo com o atendimento rápido não seja mecanizado e cada cliente possater a…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL FACULDADE DE BIBLIOTECONOMIA E COMUNICAÇÃO Mariana Corrêa de Oliveira SPOLETO X PORTA DOS FUNDOS: o monitoramento de mídias sociais como ferramenta estratégica na gestão de crises Porto Alegre 2013 Mariana Corrêa de Oliveira SPOLETO X PORTA DOS FUNDOS: o monitoramento de mídias sociais como ferramenta estratégica na gestão de crises Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado como requisito parcial de obtenção do grau de…