Resumo De Monografia De Gastronomia

Sensu Curso de Especialização em Gastronomia e Saúde CHOCOLATE: SUA HISTÓRIA E PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS Ana Paula Sabbag Amaral Batista Profa. MSC. Fabiana Lopes Nalon Brasília – 2008 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Gastronomia e Saúde CHOCOLATE: SUA HISTÓRIA E PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS Ana Paula Sabbag Amaral Batista Profa. MSC. Fabiana Lopes Nalon Monografia apresentada ao…

CIDADE DE ARARIPINA - PE PICOS 2013 LUDMILLA MOEMA LOPES DE SOUSA AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO ADICIONADO NO PREPARO DAS REFEIÇÕES HIPOSSÓDICAS EM UM HOSPITAL NA CIDADE DE ARARIPINA-PE Trabalho de monografia do curso de pós-graduação “Lato Sensu”, em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos apresentada ao Instituto Superior de Teologia Aplicada - INTA, como requisito parcial para a obtenção de título de Especialista, sob a orientação…

................. de ............ BANCA EXAMINADORA ___________________________________ Prof. Dr. - ___________________________________ Orientadora – Professora Doutora Márcia Dutra de Barcellos 3 AGRADECIMENTOS 4 RESUMO Esta monografia apresenta um estudo sobre o comportamento do consumidor, com foco em segmentação de mercado. O objetivo é segmentar os consumidores que costumam sair para jantar em restaurantes de Porto Alegre, tendo em vista o modelo sobre…

AMAZONAS CURSO SUPERIOR TECNOLÒGICO EM GASTRONOMIA ALCIONE SILVA UGARTE ELISANGELA SOUSA TATIANE PELINZZER MARCIA JEANE ARTIGO CIENTIFICO MANAUS 2012 ALCIONE SILVA UGARTE LISANGELA SOUZA TATIANE PELINZZE MARCIA JEANE ARTIGO CIENTIFICO Trabalho apresentado ao Curso Superior Tecnológico em Gastronomia, do Centro Universitário de…

Revista Eletrônica Aboré - Publicação da Escola Superior de Artes e Turismo Manaus - Edição 04 Dez/2010 ISSN 1980-6930 37 MANAUS: uma reflexão acerca de seu passado Regiane Macedo Maciel1 Elizabeth Filippini2 RESUMO Este artigo objetiva fazer uma reflexão sobre a busca do passado na cidade de Manaus, identificando no decorrer histórico da cidade, dois grandes momentos de imposição sobre a cultura originária local. Contextualizar esses dois momentos ajuda a entender a…

Instituto de Ensino Superior FUCAPI GUIA PARA ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIAS E ARTIGOS CIENTÍFICOS. Por Francisco de Assis da Silva Medeiros Manaus – AM 2006 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO ESCLARECIMENTO 2 3 1 IMPORTÂNCIA DA LEITURA 4 2 PESQUISA CIENTÍFICA 2.1 CONCEITOS 2.2 FINALIDADES 2.3 TIPOS DE PESQUISA 7 7 7 8 3 MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA 3.1 MÉTODOS CIENTÍFICOS 3.2 UMA ABORDAGEM SOBRE TÉCNICAS 10 10 13 4 ETAPAS DA PESQUISA CIENTÍFICA 4.1…

RESUMO Tendo em vista a importância do estudo da qualidade dentro das organizações, e a relevância do tema, foi escolhida a qualidade no atendimento em restaurante na cidade de Teresópolis como objeto de estudo. Este estudo tem como finalidade, mostrar a importância da qualidade no atendimento com os serviços prestados por quatro empresas, tendo como foco dois objetivos. O primeiro objetivo foi identificar a importância de uma gerência presente e atuante na qualidade do atendimento

confiança em nós como futuros profissionais. À empresa Peixaria Rayana, por ter nos cedido seu espaço para a realização deste estudo. 5 “Qualidade em atendimento é a mola mestra impulsionadora do sucesso empresarial.” Kart Bland. 6 RESUMO A competitividade entre as empresas é cada dia mais notada em todos os ramos da atividade econômica, assim como entre os restaurantes. Assim sendo, é essencial por parte dos gestores utilizarem métodos eficientes e eficazes para…

Tipos de Turismo Ecoturismo Princípios Gerais de Turismo I Trabalho elaborado por: Abstract Resumo O ecoturismo é uma segmentação do turismo que consiste no contacto de pessoas relacionadas com o desenvolvimento sustentável e a ecologia e que querem aprofundar conhecimentos e vivenciar novas experiências com o meio ambiente. É uma prática de exploração da natureza que tem em vista

Instituto de Ensino Superior FUCAPI GUIA PARA ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIAS 3ª Edição Por Francisco de Assis da Silva Medeiros Manaus – AM 2007/2 M488g MEDEIROS, Francisco de Assis da Silva. Guia para elaboração de monografias. / Francisco de Assis da Silva Medeiros. 3.ed. – Manaus: Fucapi, 2007. 88p.; il. 1. Pesquisa. 2. Metodologia. 3. Trabalho Científico. 4. Referência. I Título. CDD 001.4 Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da FUCAPI 2 AGRADECIMENTOS …