Relatório De Estágio Bar E Restaurante

Sumário Apresentação 2 Introdução 4 Relatório 4 Modelo de Plano de Negocio 5 Sumário Executivo 14 Equipe Gerencial 14 Plano Estrategico/ Missão/ Visão/Plano de Negocio/Metas/Produtos e Serviços Diferenc 14 Planilha Numero 1 15 Marketing 15 Vendas 15 Projeção de vendas 16 Mercado 16 Competidores 16 Plano Financeiro 17 Gastos de implantação 17 Projeção de Vendas 19 Projeção de Custos 19 Pró-labore 19 Premissa 20 Pratos do dia 21 Anexos 22 Bibliografia 26 Apresentação A viabilização para o

1 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNISEB COC UNISEB INTERATIVO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO GESTÃO DE PESSOAS: RELATÓRIO DE ESTÁGIO Dalmo Angelo de Assis Ribeirão Preto 2012 2 Dalmo Angelo de Assis GESTÃO DE PESSOAS: RELATÓRIO DE ESTÁGIO Relatório de Estágio Supervisionado (I, II, III), apresentado ao Uniseb Interativo no Curso de Administração, como pré--requisito para obtenção do título de Bacharel em Administração. Ribeirão Preto 2012 3 SUMÁRIO 1. REFERENCIA......

RELATÓRIO DE ESTAGIO DADOS GERAIS: Nome da Instituição: Hotel Estância Barra Bonita Endereço: Rua João da Silva Nogueira Bairro: São Benedito Fone: (14) 3604-1400 Total de Funcionários: 53 Recrutamento de Funcionários: A seleção é feita pelo chefe de cozinha. Os candidatos ao cargo passam por entrevista, onde são avaliados os seguintes requisitos: aparência, experiência, disponibilidade de horário e alguns hábitos, como o de ser fumante. O chefe seleciona alguns currículos e…

PIRACICABA FACULDADE DE GESTÃO E NEGÓCIOS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAÇÃO THAÍS MILANEZ GOMES R.A. 11.3748-8 VIABILIDADE OPERACIONAL DE UM BAR TEMÁTICO DE ENTRETERIMENTO MUSICAL. PIRACICABA-SP JUNHO DE 2014 THAÍS MILANEZ GOMES R.A. 11.3748-8 VIABILIDADE OPERACIONAL DE UM BAR TEMÁTICO DE ENTRETERIMENTO MUSICAL. Projeto de Estágio Supervisionado I, desenvolvido em…

DEPARTAMENTO DE TÉCNOLOGIA RURAL BACHARELADO EM GASTRONOMIA BIANCA SILVA DA CRUZ RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO BISTRÔ: SOBREMESA E SALADA FRIA RECIFE 2013 BIANCA SILVA DA CRUZ RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO BISTRÔ: SOBREMESA E SALADA FRIA Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório apresentado à UFRPE, como requisito final para a obtenção do…

Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo Licenciatura em Gestão 2012/2013 Relatório de Estágio Agrupamento de Escolas Dra. Laura Ayres Quarteira Disciplina: Estágio Supervisora: Carla Maria Abrantes dos Santos Orientadora: Professora Ileana Monteiro Estagiária: Margarida Paredes – n.º 40156 ESGHT Faro – Maio 2013 “Sempre que um elemento da Comunidade Educativa sonha, a Escola pula e avança…” António Gedeão Agradeço às seguintes pessoas: Ilena

..........................................................................................................10 2.5.2- Tamanho do Mercado.....................................................................................................10 2.5.3 – Estagio da Demanda......................................................................................10 2.5.4 – Sazinalidade................................................................................................11 2.5.5 – Concorrentes........

no YAH, bons e baratos?.................................................................................27 Gráfico 3:Quando você vai a um restaurante você se importa como é o atendimento? ............................................................................................................28 Gráfico 4: Como você classifica o atendimento no restaurante YAH? .....................28 Gráfico 5: No YAH o que você destaca (marque quantas quiser): ...........................29…

Depois peça para ele relatar suas observações. Esse tipo de tarefa pede uma demonstração de como a pessoa realmente trabalha. Por exemplo, digamos que eu seja o diretor de marketing de uma pequena cadeia de restaurantes italianos. Se um candidato já tiver visitado um dos restaurantes antes da entrevista e puder fazer sugestões sobre a comida, a decoração, a localização, o atendimento e a higiene, eu diria que é um ponto a seu favor. Além disso, alguns varejistas já me disseram que,…

...........................................................................................33 5 – ANEXOS .......................................................................................................................35 PARTE II – RELATÓRIO DO ESTÁGIO............................................................................40 1 - IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA E DO ALUNO.........................................................41 1.1 - Dados da empresa......................................