Relatorio De Uan Nutriçaõ

alimentação e nutrição realizadas nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), como tal entendidas as empresas fornecedoras de serviços de alimentação coletiva, serviços de alimentação auto-gestão, restaurantes comerciais e similares, hotelaria marítima, serviços de buffet e de alimentos congelados, comissarias e cozinhas dos estabelecimentos assistenciais de saúde; atividades próprias da Alimentação Escolar e da Alimentação do Trabalhador; II. Nutrição Clínica - atividades de…

CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO Daiane Braga Ract RA: 223068 RELATÓRIO DO ESTÁGIO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 1º SEMESTRE DE 2013 São Paulo 2013 Daiane Braga Ract RA: 223068 RELATÓRIO DO ESTAGIO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 1º SEMESTRE DE 2013 São Paulo 2013 CARACTERIZAÇÃO DA ENTIDADE Razão Social: Centauro – SBF – Comércio Esportivos LTDA Nome fantasia:…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM JUNHO / 2013 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE – UNINORTE LAUREATE INTERNACIONAL UNIVERSITIES TRESA NATALIA DO N. SALEM JÓSÉ RELATÓRIO DE ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM 18/02/1 AGRADECIMENTOS Sempre a Deus, que me abençoa em todas as etapas de minha vida e me iluminou no momento certo à decisão de realização do curso de nutrição. A meu

----------------------35. 1-Introdução Este relatório apresenta as atividades realizadas na disciplina de Estágio em unidades de alimentação e Nutrição, cursada no 7º período de Nutrição, realizado na empresa terceirizada Sodexo, localizada no Hospital de Clínicas de Niterói, em 2014, localizada em Niterói - Rua: La Salle, nº 12. Inaugurada em 18 de setembro 2009, tendo como nutricionista responsável Rafaela Damasceno. A UAN é localiza-se no subsolo e possui as seguintes…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO Sonia Rodrigues da Silva PROCEDIMENTOS TÉCNICOS DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS PARA UPRs (UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES) COMERCIAIS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2012 SONIA RODRIGUES DA SILVA PROCEDIMENTOS TÉCNICOS DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS PARA UPRs (UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES) COMERCIAIS Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto de Ciências da Saúde da Universidade Paulista -…

Capitações: validação do seu cumprimento e da sua ingestão numa Unidade de Alimentação e Nutrição Capitations: validation of compliance and their intake in a Unit of Food and Nutrition Ana Cristina Ferreira da Silva Orientação: Dra. Maria Manuela Paula Marques Gomes Ferreira Co-orientação: Dra. Isabel Albuquerque Trabalho de Investigação Porto, 2010 i Agradecimentos Agradeço a todos os que directamente ou indirectamente contribuíram para a realização deste…

EMENTÁRIO DAS DISCIPLINAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO (Currículo iniciado em 2009). ABASTECIMENTO E CUSTOS EM NUTRIÇÃO 1593 C/H 68 Conceito, processo e classificação de custos. Custos de mão-de-obra. Custos diversos. Política, avaliação e controle de estoques. Planejamento e apuração de custos. ADMINISTRAÇÃO E NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA 1594 C/H 102 Conceito de saúde pública e de administração. Organização dos sistemas de saúde através do tempo. Importância da função administrativa no sistema de…

FACULDADE CATÓLICA SALESIANA SUPERIOR ALICE SAGRILO SCARPATI RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA REALIZADA NO HOSPITAL SANTA RITA DE CÁSSIA VITÓRIA – ES 2015 RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA REALIZADA NO HOSPITAL SANTA RITA DE CÁSSIA Atendendo à solicitação da professora Paula Regina Lemos de Almeida da disciplina de Introdução à Nutrição e Bioética, apresento em seguida, relatório das atividades desenvolvidas durante visita ao hospital Santa Rita de Cássia. O Hospital Santa Rita de Cássia,…

de operadores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) com o seu estado nutricional. O trabalho foi desenvolvido em forma de estudo de caso, realizado em uma UAN que fornece cerca de 1550 refeições/dia. Os sujeitos selecionados foram operadores do 1º turno e turno geral, atuantes nos sete principais setores da UAN e como método utilizou-se a Análise Ergonômica do Trabalho. Fizeram parte do estudo oito operadores. O trabalho realizado na UAN exige esforço físico intenso,…

1 INTRODUÇÃO O nutricionista é um profissional de saúde. Para exercer a profissão, este profissional deve ter diploma expedido por escolas de graduação em Nutrição, oficiais ou reconhecidas, devidamente registradas no órgão competente do Ministério da Educação; deve, ainda estar regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) da sua respectiva jurisdição. A profissão de nutricionista foi criada pela Lei nº 5.276, de 24 de abril de 1967. Em 17 de setembro de 1991,…