Qual A Missão De Fazer Um Evento Gastronomico

Bernardo Castro, Pedro Vieira, Mariana Dutra, Raquel Paiva e Tatiana Oliveira. Rio de Janeiro, RJ - Setembro, 2014 Versão 2014/0001 Sumári Sumário executivo 3 Planejamento estratégico do negócio 3 Definição do Negócio 3 Definição de visão, missão e valores 3 Análise Ambiental 3 Análise SWOT 4 SWOT Cruzada 4 Análise de Porter; 6 Avaliação geral das forças competitivas 6 Definição dos objetivos e metas; 11 Formulação de estratégias (plano estratégico) 11 Plano de ação 12 …

fôrmas chamadas sorbetières, que eram giradas até o conteúdo congelar. No final do século XVIII, os sorvetes cremosos entraram na moda nos Estados Unidos. Mas, até a invenção da sorveteira a manivela, em 1846, os sorvetes continuavam sendo difíceis de fazer. Depois disso as vendas aumentaram rapidamente, e os Estados Unidos dispusera-se a liderar mundialmente a fabricação de sorvetes. O projeto que hora apresentamos, tem por finalidade a fabricação e comercialização de sorvetes, de baixo…

verdade, o consumidor de hoje é uma pessoa dotada de um poder decisório que até então, na história do homem moderno, nunca se tinha visto ou imaginado. O poder de barganha do consumidor do terceiro milênio é capaz fazer de sua empresa a mais admirada do mercado, como também pode fazer com que ela conheça um grande fiasco empresarial. Ainda, por outro lado, a concorrência entre as organizações faz com que os empresários mais e mais optem por inovação, qualidade, preço justo, crédito e…

devido à boa localização e ao fluxo de pessoas próximas a cada uma delas. O interesse em desenvolver o trabalho com a Croasonho partiu inicialmente de todos os integrantes do grupo, devido a sua forte influência e grande expansão no mercado gastronômico, além de ser uma marca que atua fortemente com os públicos de classes A e B, distinguindo-se da demais. 2. Dados da empresa-cliente Cliente: Croasonho Objetivo: Fidelização dos clientes da Croasonho, visando o…

Acontecimentos Internacionais – Copa do Mundo AMEAÇAS/OPORTUNIDADES Com a copa do mundo de 2014 podemos identificar tanto uma ameaça como oportunidade, na correria do dia a dia as pessoas acabam restringindo o tempo da alimentação para poder acompanhar o evento. Porém, podemos aproveitar os jogos que normalmente contem grupos de pessoas para concretizar alguma venda. 2.2 Contexto Interno: PONTOS FORTES E FRACOS 2.2.1 Recursos Financeiros: PONTO FORTE Acreditamos que nossos recursos…

.............................................. 13 5 ESTRATÉGIA ................................................................................................................................................................. 13 5.1 OBJECTIVOS E MISSÃO: .......................................................................................................................................... 13 5.2. ANÁLISE “SWOT”:..................................................................................

Administrativa/Financeira Dilvana Ap. de C. B. de Sá, Gerente de A e B Isadora Pimentel, Contadora João Gabriel de A. Ferraz, Caixa Zoraide Quirino, Compradora Este Plano de Negócios foi elaborado em março de 2011 Pela equipe acima SUMÁRIO 2. Missão e Visão…………………………………………………………………………………...05 3. Sumário Executivo……………………………………………………………………………….06 4. Descrição da Empresa……………………………………………………………………………07 4.1 Localização e Infra-estrutura…………………………………………………………………...07 4.2…

creme de nozes, redução de laranja e sorvete de baunilha. Chef Willian Chen Yen – Especialista em cozinha oriental contemporânea. Um dos autores do projeto Jantar Itinerante, que realiza eventos em diversos locais e ambientes, dentro e fora de Brasília. Região Norte: Chef Felipe Schaedler – Tem como missão divulgar os sabores da Amazônia pelo Brasil. Proprietário do restaurante Banzeiro. Entradas: Pastel de Pato Costelinha de Tambaqui Frita Pratos principais: Pato no Tucupi…

manobrista com tudo isso para fazer o cliente se sentir em um ambiente totalmente estruturado e agradável com profissionais bem treinados e focados para melhor atender-los. 5 – LOCAL Herotildes de oliveira, 119 Jardim Icaraí 6 – PUBLICO ALVO Clientes entre 25/65anos, classe media e media alta, com o gosto apurado aos sabores nacionais e internacionais. Alcançando também o publico estrangeiro no período da copa do mundo. 7 – CONCORRENTES Empresas que trabalham no ramo gastronômico na…

PLANO DE NEGÓCIOS INDICE 1 . SUMÁRIO EXECUTIVO____________________________________________ 02 1.1 DADOS DO EMPREENDIMENTO____________________________________03 1.2 MISSÃO DA EMPRESA_____________________________________________­03 1.3 SETOR DE ATIVIDADE_____________________________________________03 1.4 FORMA JURÍDICA E TRIBUTAÇÃO_________________________________03 1.5 CAPITAL SOCIAL_________________________________________________ 04 1.6 FONTE DE