Plano De Negocio Polpa De Frutas

APRESENTAÇÃO Este Plano de Negócio visa expor as vantagens e oportunidades do cultivo e industrialização de produtos variados do caju (Anacardium occidentale L.), fruto do cajueiro, muito rico em vitamina C e contém ainda, em quantidades menores, vitaminas A e do complexo B. Todas as oportunidades que serão citadas neste plano de negócio foram adquiridas através de uma pesquisa sobre o mercado de clientes, fornecedor, credor, entre outros. A decisão pela criação da…

1. INTRODUÇÃO O tomate é um alimento pouco calórico, fonte de fibras, sais minerais e carotenóides. Seus produtos derivados são muito utilizados na culinária pela sua cor, melhorando a aparência dos pratos. A polpa de tomate é obtida através dos processos de extração e refinação do tomate previamente triturado e aquecido, podendo ser evaporada até atingir a consistência desejada, antes de ser enlatada ou usada para preparos de produtos à base de tomate. A conveniência

congelada na neve, depois os chineses também misturavam neve com frutas, fazendo diferentes tipos de sorvetes. Rapidamente a delícia ganhou prestígio, mas apenas entre a nobreza, que podia dispor de leite (então uma mercadoria cara) e tinha como conservar a neve até o verão, valendo-se de câmaras frigoríficas subterrâneas. Em sua viagem à China, em 1271, o veneziano Marco Polo teria encontrado grande variedade de cremes congelados de frutas. As receitas vieram em sua bagagem, mas não…

PLANO DE NEGÓCIO ÍNDICE 1. SUMÁRIO EXECUTIVO ....................................................................................... 4 2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA ................................................................................. 5 2.1. Setor de Atividades ..................................................................................... 5 2.2. Forma Jurídica ............................................................................................ 5 …

7 – PERDAS PÓS-COLHEITA DE FRUTAS............................................ 119 CAPÍTULO 8 – MERCADO E COMERCIALIZAÇÃO DE FRUTAS......................... 124 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................................... 136 1 CAPÍTULO 1 - IMPORTÂNCIA ECONÔMICA DA FRUTICULTURA A cadeia da fruticultura está emergindo e sendo chamada no resto do mundo – e também no Brasil – como a “indústria das frutas” e não mais “fruticultura”.

ao longo dos anos, por sérias dificuldades em nível estrutural, pôde-se observar que, suas empresas produtoras e exportadoras de suco de laranja, contribuem com a geração de emprego e renda para o Estado, pois, mesmo com a crise no cultivo da fruta innatura, as organizações responsáveis pelo processamento da laranja procuram sempre estratégias de produção e distribuição coerentes com a realidade do mercado mundial, utilizando sempre, inovações tecnológicas e estruturais, buscando…

INSTITUTO FORMAÇÃO PARA EDUCAÇÃO – W-PÓS PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE ORGÂNIGO MANHUAÇU LTDA Sebastião Silvano de Paula Brasília 2012 Sebastião Silvano de Paula PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE ORGÂNIGO MANHUAÇU LTDA Trabalho apresentado ao curso MBA Gestão Empresarial. Pós-Graduação à Distância do Instituto Formação Para a Educação – W-Pós, como requisito parcial para a obtenção do Grau de Especialista em Gestão Empresarial. Área de Concentração: Gestão…

produz a fruta em diversas épocas do ano. O potencial aumento no consumo de frutas frescas e processadas ajuda a expansão dos negócios brasileiros. Nesse sentido, cor, sabor, aroma e aspecto geral da manga brasileira são alguns importantes argumentos que tem convencido os consumidores internacionais. A região do Submédio do São Francisco possui clima semi-árido tropical, com área de mais de 360 mil hectares irrigáveis dos quais mais de 120 mil são irrigados, onde são cultivadas as…

Projeto apresentado como trabalho interdisciplinar do 7º período do curso de Administração, sob a orientação da professora da disciplina Administração Ambiental. PEDRO LEOPOLDO 2011 RESUMO Mediante a oportunidade de negócio identificada pela empresa Doce Sabor em 2005, foi desenvolvido a goiabada orgânica para atender a procura por produtos sem agrotóxicos e mais nutritivos. O produto foi desenvolvido conforme a legislação brasileira vigente e também a chilena, por se

cliente, supermercado e distribuidora – avaliavam, em suas Ð JANEIRO / FEVEREIRO DE 2008 – R E V I S T A D A E S P M 105 Case-study perspectivas, o trabalho da área de Supply Chain. Este encontro gerou um vídeo de depoimentos, o Plano de Trabalho da área para o ano de 2007 e uma Mandala que tem expressado em seu centro o objetivo da área: “Operação eficiente e sucesso no cliente”. Esse material foi apresentado em todos os Centros de Distribuição onde,…