Comércio Eletrônico

gastronômicos através de cardápios desenvolvidos em tablets onde o próprio cliente do estabelecimento faz o seu pedido e também viabilizar o indoor marketing através de publicidade a ser incorporada aos cardápios. 2. Descreva o modelo do negócio (o que vocês fazem). A empresa Pedido na Mesa tem como objetivo automatizar o processo de pedidos em estabelecimentos gastronômicos através de cardápios desenvolvidos em tablets, bem como viabilizar o indoor marketing através de publicidade a ser incorporada aos cardápios. Os tablets vêm conquistando um número cada vez maior de usuários no Brasil que tem, hoje, seis fabricantes deste dispositivo (Apple, Aix, Motorola, Positivo, Samsung e Semp Toshiba). O uso difundido de tablets propicia uma série de novas aplicações como, por exemplo, cardápios para restaurantes. A cidade de São Paulo possui aproximadamente 12.500 restaurantes e 15.000 bares. Considerando que metade dos restaurantes é self-service e que metade dos bares é de pequeno porte e que, portanto, em ambos os tipos de estabelecimentos não há cardápio de mesa, restam ainda aproximadamente 13.000 bares ou restaurantes que utilizam cardápio nas mesas. Nestes, a capacidade média é de 50 lugares, ou 12 mesas. Assim, cada restaurante necessitaria, em média de, pelo menos, 12 cardápios, totalizando 156.000 cardápios somente na capital paulista. É importante também destacar que um restaurante de médio porte em São Paulo gasta em torno de R$300 com reimpressão de…

opções), além dos tradicionais pratos árabes (kibe cru, abobrinha recheada, kafta na bandeja charuto de repolho, charuto de uva, coalhada seca, humos etc), este oferece outros produtos que tem grande aceitação no mercado, como pizzas, sanduíches, batata-fritas, sobremesas à base de sorvetes, tortas doces e o famoso pastel de Belém. Na linha de bebidas são oferecidos sucos naturais, chope, refrigerantes e frapes, aperitivos, água e iogurtes, porém os produtos de grande destaque são os…

MENUS E CARDÁPIOS Introdução A palavra menu vem do francês, tendo origem latina e significa lista detalhada ou minuciosa. Assim, sua função primordial é informar quais os pratos servidos pela casa, de modo que o cliente possa montar sua refeição. Embora a carta de comidas seja, usualmente, denominada "Cardápio", "Menu" ou "Carta", não se deve confundir o que seja um Menu com o que seja uma Carte de Mets (carta de comidas), pois um profissional atuante na área de Alimentos e…

Quentes: ovos mexidos, omelete, tortas e crepes. Brunch São eventos intermediários entre o almoço e o café da manhã, também são ótimos para eventos de negócio, porém, não se restringem só a eles, é muito conveniente para batizados e até casamento, dependendo do horário em que se realiza a cerimônia.O horário também é intermediário entre o café da manhã e o almoço entre 10 e 11 horas e o tipo de cardápio servido também deve ser intermediário, entre o coffe break mais um ou dois pratos…

Disciplina: Consultoria Empresarial Estudo de caso: As estratégias e modelo de negócios do Habib´s Fonte:Adaptado de Central de Cases ESPM e Exame Este case descreve como a rede de comida árabe Habibs se transformou na maior rede de fast-food nacional. Os números apresentados pelo grupo impressionam: são anualmente comercializadas em média 700 milhões de esfihas para um total de 120 milhões de clientes, que são atendidos por mais de 12.000 funcionários diretos. Quando a rede…

Saraiva fuza, dentro da matéria de Marketing, que tem por seu objetivo analisar e observar o marketing de relacionamento do estabelecimento com o cliente, seu desenvolvimento, funcionamento, treinamento e gerencia. O local escolhido por sorteio no dia 04 de Setembro de 2013, Foi a Cachaçaria Água Doce, que se encontra num dos bairros mais nobres de São José do Rio Preto, localizado na Av.: Arthur Nonato, 4583 no bairro Vila nova Redentora. O lugar trata-se de uma rede de…

Janeiro: FGV, 2014) Líder no ramo de fast food, o Habib’s,optou pela estratégia de comercialização de alimentos padronizados e de qualidade, variedade no cardápio, alta performance em qualidade e principalmente foco em preços baixos, onde possui vários produtos que custam menos de R$ 1,00. Estudando o público-alvo do Habib’s, podemos dizer que são pessoas que buscam uma alimentação rápida, de qualidade e principalmente de baixo custo. Inicialmente eram os consumidores de baixa renda,…

pois são atraídas pelos brindes oferecidos na compra do lanche. Os brindes são lançados de três em três meses ou de seis em seis meses e também acompanham épocas sazonais. Esses clientes são também os influenciadores na decisão da escolha do restaurante. 3. Descreva o mix de marketing do Habib´s e faça uma análise em relação aos seguintes critérios: coerência entre os elementos e alinhamento com a estratégia de organização. * Produto: O Habib´s oferece uma variedade na gama de…

primeiro ano de operação, resumindo, falência. Para tanto, foi realizado aqui uma pesquisa que mostra, faz uma lista e análise dos motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fechar suas portas. Pesquisas esta que foram realizadas em parceria pelo Instituto SEBRAE, com a Revista EXAME. 1. Falta de planejamento: Muitos empresários começam a atuar sem fazer um plano de negócio. Antes de abrir uma empresa, é preciso estudar todos os aspectos que envolvem o negócio. Deve-se…

ADMINISTRAÇÃO DO RELACIONAMENTO COM O CLIENTE Módulo 8 – ATRIBUTOS VALORIZADOS PELOS CLIENTES E MOMENTOS-VERDADE Objetivo: Ao final desta aula, você estará capacitado a compreender os itens que compõem as expectativas comuns dos clientes e os atributos valorizados pelos clientes intermediários e clientes internos. E, ainda, saberá utilizar os momentos-verdade, como forma de identificar atributos; o ciclo de serviço e o pacote genérico de valor para o cliente. Síntese:…