PROJETO

1- INTRODUÇÃO A Introdução presente neste trabalho refere-se à visita técnica elaborado pelo Professor Jeferson Saraiva fuza, dentro da matéria de Marketing, que tem por seu objetivo analisar e observar o marketing de relacionamento do estabelecimento com o cliente, seu desenvolvimento, funcionamento, treinamento e gerencia. O local escolhido por sorteio no dia 04 de Setembro de 2013, Foi a Cachaçaria Água Doce, que se encontra num dos bairros mais nobres de São José do Rio Preto, localizado na Av.: Arthur Nonato, 4583 no bairro Vila nova Redentora. O lugar trata-se de uma rede de franquias, onde se tem mais de 100 bares espalhados pelas regiões, Sul, Sudeste, Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil. Água doce sabores do Brasil possui um cardápio com mais de 600 opções, entre as quais 150 são de coquetéis, com enormes variedades de bebidas típicas, o que é um dos pontos fortes do lugar. Soma-se a este cardápio uma vasta coleção nas opções de pratos, onde se predomina a cozinha mineira, mais sem deixar de fora opções da comida regional e infantil.
O local está há pouco tempo no bairro da redentora, o mesmo vem de uma das avenidas mais conhecidas e movimentadas da cidade, onde também o movimento de bares e restaurantes é grande, a Av. Alberto Andaló, onde a cachaçaria permaneceu por muitos anos até alugarem o ponto na marginal Arthur Nonato. Tiveram que desocupar o local devido a problemas pessoais, a uma visão empreendedora e também depois de ter conquistado o público jovem de Rio Preto, chegava à hora de conquistar um ambiente mais amplo e capaz de unir todos os tipos de gostos e idades. Segundo o gerente e proprietário José Francisco a mudança vem dando bastantes resultados, pois o lugar que já era bastante conhecido e muito bem freqüentado caiu no gosto do publico mais familiar, com o ambiente mais espaçoso, harmonioso, agradável e aconchegante.
Pensando também em proporcionar conforto e entretenimento para as