Manual De Boas Praticas Pescado

Metroferroviário Técnico em Transporte Rodoviário 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA 92 Técnico em Agroindústria Técnico em Alimentos Técnico em Apicultura Técnico em Cervejaria Técnico em Processamento de Pescado Técnico em Viticultura e Enologia 93 94 95 96 97 98 3 Catálogo Nacional de Cursos Técnicos - Edição 2014 / Versão para a reunião do CONPEP (abr/2014) PRODUÇÃO ARTÍSTICA E CULTURAL E DESIGN 99 Técnico em Artes Circenses Técnico…

APPCC como complemento para a segurança sanitária. BPF, PPHO e POP Antes da implantação do sistema APPCC, dois prérequisitos se fazem necessários, as BPF e os PPHO ou POP. A Portaria 1428 do Ministério da Saúde (MS), Brasil (1993), define Boas Práticas de Fabricação como normas e procedimentos que visam atender a um determinado p a d r ã o d e i d e n ti d a d e e q u a li d a d e d e u m p r o d u to o u serviço e que consiste na apresentação de informações referentes aos…

zinco e ferro. Alguns alimentos merecem atenção especial nesse período, entre estão as frutas frescas, leite, queijos, carnes, verduras, cereais integrais e oleaginosas. São alimentos absolutamente essenciais na dieta da gestante já que esses fornecem boas doses de vitaminas, minerais e fibras. Alguns vegetais folhosos de coloração verde escura são excelentes fontes de ferro e ácido fólico, nutriente indispensável para a formação do sistema nervoso fetal. Frutas cítricas oferecem…

DOSSIÊ TÉCNICO Programa de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados Regina Lúcia Tinoco Lopes Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais CETEC dezembro 2007 DOSSIÊ TÉCNICO Sumario 1 2 INTRODUÇÃO.................................................................................................................3 FUNDAMENTOS LEGAIS...............................................................................................5 2.1 Legislação de…

Rosemara Professor Tutor Externo. Marcos Antônio Freitas Saboia Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Licenciatura plena em Biologia (BID 0287) - Biologia 03/02/2014 RESUMO No processo de controle da malária, muitas foram às práticas voltadas para a sua prevenção e redução dos casos, porém, poucas técnicas tiveram tanta eficácia como as instalações dos mosquiteiros impregnados com inseticidas, falando de um modo amplo e exclusivo. Oeiras do Pará foi um…

dispõe de tempo para preparar refeições ou para encarar filas e congestionamentos para se dirigir aos restaurantes. A opção pelo segmento de fornecimento de refeições está diretamente ligada ao conhecimento do ramo (fornecedores, concorrência, boas noções de culinária), associada a uma consistente pesquisa de mercado, que permita detectar o real potencial da região onde o empreendedor pretende instalar seu negócio. O empreendedor deverá estar consciente de que a criatividade…

considerando as tendências da moda e respeitando os limites éticos e os critérios estéticos regionais. Carga horária Mínima: 160 horas Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental Completo MASSAGISTA Identifica, seleciona e aplica manobras massoterapêuticas manuais, visando ao bem-estar físico, ao relaxamento de tensões e ao alívio da dor do cliente. Atua de forma autônoma ou sob a supervisão de profissional técnico ou graduado. Carga horária Mínima: 240 horas Escolaridade Mínima: Ensino…

mais comumente envolvidos são: conservas vegetais, principalmente as artesanais (palmito, picles, pequi); produtos cárneos cozidos, curados e defumados de forma artesanal (salsicha, presunto, carne frita conservada em gordura – “carne de lata”); pescados defumados, salgados e fermentados; queijos e pasta de queijos e, raramente, em alimentos enlatados industrializados. Botulismo por ferimentos Ocasionado pela contaminação de ferimentos com Clostridium botulinum, que em condições de…

tidos em conta nas práticas de gestão de pessoas num Grupo Empresarial Português, Metalcon Investimentos SGPS, S.A., de acordo com a informação disponibilizada pelo mesmo. Contudo, de referir que para além da dificuldade que tivemos no contacto com o Departamento de Recursos Humanos, parte da informação solicitada não foi disponibilizada por ser considerada do foro interno da organização. Assim, a estrutura do presente trabalho inicia com um breve resumo das práticas de Gestão…

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS Desenvolvimento: Departamento de Suprimento Escolar – Equipe Técnica Secretaria de Estado da Educação – SEE/SP Praça da República, 53 – Centro 01045-903 – São Paulo – SP Tel: (11) 3218.2000 www.educacao.sp.gov.br Departamento de Suprimento Escolar – DSE Rua Treze de Maio, 1413 – Bela Vista 01327-001 – São Paulo – SP Tel: (11) 3866.1600 http://dse.edunet.sp.gov.br MAIO/2010 Manual de Boas Práticas Documento que descreve as operações realizadas…