Layout De Cozinha De Restaurante

ATENDIMENTO 10 3.1 NÚMEROS DE REFEIÇÕES POR TIPO DE SERVIÇO 10 4. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 11 5. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS 13 5.1 LOCALIZAÇÃO DA UAN 13 5.2 ÁREA TOTAL 14 5.3 CARACTERÍSTICAS DA CONSTRUÇÃO 15 5.4 VENTILAÇÃO E ILUMINAÇÃO 16 5.5 LAYOUT E FLUXOGRAMA 17 6. DESCRIÇÃO DOS SETORES E EQUIPAMENTOS 19 6.1 Área de Recebimento 19 6.2 Áreas para Armazenamento 20 6.3 Estoque a seco 21 6.4 Área para Guarda Material de Limpeza 21 6.5 Estocagem a Fria 22 6.6 Área de…

16 8.3.4. Escola Municipal Isabel Colombo…………………………………… 16 8.4. OUTROS PONTOS IMPORTANTES………………………………………... 17 8.4.1. Principais Empresas…………………………………………………. 17 8.4.2. Principais Bancos…………………………………………………….. 17 8.4.3. Principais Restaurantes……………………………………………… 18 8.4.4. Principais Praças……………………………………………………... 18 8.4.5. Principais Pontos de Táxi……………………………………………. 18 8.4.6. Principais Delegacias………………………………………………... 19 8.4.6. Pontos de Ônibus Municipais………………………………………...

projeto foi elaborado por um grupo de alunos da disciplina de Empreendedorismo, I Semestre do Curso de Ciências Contábeis, da Faculdade Anhanguera de Passo Fundo, tendo como objetivo principal apresentar um plano de negócio. Para a implantação de um restaurante do tipo sociedade limitada voltada para o ramo alimentício, como forma de suprir a necessidade das pessoas e também preocupados com a qualidade de vida dos clientes, visando auferir lucro operacional de clientela da área comercial…

motivos que nos levaram a escolha do local para a instalação da empresa..................................................................................................................................................................13 Definição do layout para nossas instalações...........................................................................................14 Análise e justificativa do nosso mercado…

3. Localização da Empresa 6 3.1. Interesse de mercado 6 3.2. Local Escolhido 7 4. Análise de Mercado 10 4.1. Estudo do Setor 10 4.2. Concorrência 12 4.3. Principais clientes 14 5. Maquinário, Layout e Fluxo de Processo 15 5.1. Fluxograma e Descrição do Processo 15 5.2. Máquinas e Equipamentos 18 5.3. Layout da Lavanderia 22 5.4. Produtos Químicos 23 6. Impacto Ambiental 24 7. Análise Financeira 28 7.1. Investimento Inicial 28 7.2. Faturamento 28 7.3. Custos e despesas 30 7.4. Fluxo de caixa 32 7

RECURSOS HUMANOS...............................................................................6 1.14 BENEFÍCIO ESPERADO...............................................................................................7 1.15 A ANÁLISE DE S.W.O.T DO RESTAURANTE FAST LUNCH LTDA...................................................................................................................................7 1.16 AMBIENTE…

contrato de SUBSTITUIÇÃO DAS ESTRUTURAS METÁLICAS DOS Inicialmente estaremos utilizando 04 (quatro) contêineres metálicos ao total, sendo 03 (três) para escritório e 01 (um) para almoxarifado/Ferramentaria. O canteiro desta obra, será montado conforme layout anexo , e localizado em terreno de propriedade da xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, em área próxima ao xxxxxxxxxxxxxxxxxx. 2 – ÁREAS E LOCALIZAÇÃO Área do canteiro:.245 m2 Área do terreno: ????? Localização: …

conhecimento através de pesquisas, para não se tornar mais um empresário a fechar as portas nos primeiros dois anos, que por falta de planejamento e espirito empreendedor acabam dando fim a algo que mal começou. Etapa 2: Restaurante Prato Econômico 1. Qual mercado atende? Pessoas vindas de outras cidades para trabalhar em São José do Norte e também a população local. 2. Qual o retorno econômico que ele proporcionará? O…

O PERFIL DOS RESTAURANTES DO MUNICÍPIO DE CAPANEMA – PA1 ANDERSON GEOVANE AQUINO LIMA2 FÁBIO AZEVEDO DE AGUIAR2 FRANCISCO GERFESSON RODRIGUES MOURA2 JORGE ANTONIO DE LIMA GOMES2 LEIDIAN MOURA DA SILVA2 Resumo: Objetivou-se com este trabalho analisar o perfil dos restaurantes da cidade de Capanema-PA, descrevendo suas atividades comerciais e funcionais, bem como suas características estruturais. Com os novos modelos de gestão implementados na dinâmica indústria de restaurantes, este…

recebeu a fama de criador do restaurante de self service e atendimento rápido, apesar de não tê-lo inventado. O crédito da invenção pertence aos irmãos McDonald, Richard e Maurice. Por volta de 1937 os californianos já começavam a sentir uma extraordinária dependência do automóvel, o que fez com que alguns comerciantes que antes possuíam restaurantes convencionais introduzissem um novo ramo de negócios, isto é, restaurantes para clientes motorizados, chamados de restaurantes drive…