Fluxograma De Uma Casa De Carnes

INTRODUÇÃO 4 2. ETAPAS DO ESTUDO 5 2.1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 5 a) Identificação b) Linha de Produtos / Serviços e Tipo de Produção 11 c) Fluxograma Geral da Produção 11 d) Layout de Blocos 12 e) Caracterização de Pessoal 12 f) Avaliação Geral das Condições de Trabalho 12 2.2 DIAGNÓSTICO DE UM SETOR ESPECÍFICO 13 a) Mapa de Risco do Setor 13 b) Fluxograma de Produção 15 c) Descrição dos Equipamentos e Instalações 16 d) Descrição dos Produtos, Materiais e Resíduos 17 e) Descrição…

Segundo COLLAÇO (2009), As cantinas se multiplicavam em bairros étnicos, existiam alguns outros tipos de estabelecimentos, mas nada era semelhante ao crescimento das cantinas. A precariedade das instalações eram imensas e muitas vezes eram extensões das casas dos imigrantes; logo passaram a oferecer simples refeições como massas, assados e sopas, mais tudo muito informal, não havendo atendimento, conta e cardápio. Segundo FREIXA e CHAVES (2012), no início do século XX, as cantinas…

utilizada, é o óleo de vísceras de frango, obtido a partir dos resíduos de abate de frangos e que apresenta características semelhantes às dos óleos vegetais, em relação à composição de ácidos graxos. O Brasil é o segundo maior produtor mundial de carne de frango e por esse motivo possui abundância em resíduos de abate de frangos. No Estado da Bahia, o território de identidade Portal do Sertão é um pólo avícola em criação e abate de frangos. O objetivo deste estudo foi verificar a…

08 3.1-Quadro de funcionários ..................................................................................08 3.1.1- Organograma ............................................................................................09 3.1.2- Fluxograma ..............................................................................................11 3.2 –Folha de pagamento ...................................................................................12 3.3- Responsabilidade…

variedade completa de alimentos, até as maiores novidades de tecnologia, itens para casa e moda básica com estilo. São 130 hipermercados, 203 supermercados, 67 lojas de proximidade, 73 postos, 147 drogarias distribuídos nas regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste. Extra é uma rede varejista do Brasil. É o local onde as pessoas compram gêneros alimentícios e artigos de higiene, limpeza e beleza, frios, carnes, pães, hortifruti e congelados. Pode ser chamado de retalho de…

............................05 3 – Briefing da Empresa................................................................................06 4 – Esquema Organizacional........................................................................07 4.1 – Fluxograma Interno....................................................................07 5 – Descrição de Departamentos..................................................................08 5.1 - Departamentalização por Funções...................

...................................9 4.3. Organograma do Departamento Administrativo............................................10 4.4. Funcionamento da Área................................................................................11 4.5. Fluxograma da Área......................................................................................11 5. CONCLUSÃO..................................................................................................12 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.........

...................................................7 a 11 3.ANÁLISE MERCADOLÓGICA E ECONÔMICA............................................12 4.ESTRUTURA ADMINISTRATIVA..................................................................13 4.1 Fluxograma...........................................................................................13 4.2 Organograma.......................................................................................14 CONCLUSÃO...............................

possui um contrato com a Casa do Hospital onde é vendida próteses mamárias. O Sr Cleber, dono da Casa, fornece as próteses à Instituição, para mulheres mastectomizadas. 1.6. Relação ∕ articulação da instituição com a sociedade e política social do setor. Essa articulação se dá através da constante doação de alimentos, mantimentos, remédios que são doados pela sociedade civil no intuito de manter o apoio a APPC. Há, também, a contribuição da sociedade civil mediante um carnê mensal e…

sanitários durante o processo produtivo em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) no município da Serra/ ES e aplicar o sistema de Avaliação da Qualidade Nutricional e Sensorial (AQNS). Para isso, foi realizada uma pesquisa de satisfação, um fluxograma de uma preparação considerada de risco ”Feijoada”, e roteiros de avaliação das características da UAN e do processo operacional. Na pesquisa de satisfação foi observado que, de um modo geral, as preparações frias são mais bem aceitas…