Estudo Do Caso Sobre Biscoitos

VII SEMEAD ESTUDO DE CASO GESTÃO DE VAREJO O GERENCIAMENTO DE CATEGORIAS NO VAREJO: UM ESTUDO DE CASO DA COOP – COOPERATIVA DE CONSUMO Prof. Ms. Osmar Domingues Mestre em Administração pela FEA/USP Economista pelo Instituto Municipal de Ensino Superior de São Caetano do Sul e Professor do Centro Universitário Municipal de São Caetano do Sul Rua Continental, 1021 – Apto. 171 – Cep. 09726-412, São Beranardo do Campo, SP E-Mail: osmar-do@uol.com.br – Tel. 4330-8737 Prof. Dr. Gilberto de

85 PRODUTOS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS A CRIANÇAS INFLUENCIADAS PELA MÍDIA: UMA AVALIAÇÃO EM SUPERMERCADOS E EM COMERCIAIS DE TELEVISÃO 1 Edeli Simioni de Abreu 2 Lucas Moreira da Silva 3 Daniela Maria Alves Chaud RESUMO: Esse estudo objetivou avaliar produtos alimentícios destinados a crianças em supermercados e comerciais de televisão. Verificou-se a quantidade de alimentos destinados ao público infantil em dois supermercados da cidade de Atibaia e o número de comerciais…

assim as pesquisas sobre hábitos alimentares e as propriedades dos alimentos vêm aumentado, visando uma proteção adicional na redução do risco de doenças crônicas. (BERTASSO, 2000) A evolução da ciência dos alimentos apresenta um novo perfil do uso de novas tecnologias. Utilizam-se mais ingredientes em relação dos que eram consumidos na antiguidade e hoje voltaram à mesa com efeitos e características funcionais antes não descobertas. (FONSECA 2004). Os panetones e biscoitos são…

anualmente. Fabricante das marcas, Visconti e Tommy, possui uma parceira com a Hershey´s, maior fabricante de chocolates da América do Norte, e é distribuidora da marca Ovomaltine. Entre as principais categorias de atuação da Bauducco estão: panetones, biscoitos, torradas, bolos, bolinhos e chocolates. 1.1 Histórico Em 1948, Carlos Bauducco chegou ao Brasil com uma receita de família onde daria origem ao panetone Bauducco. Em 1952, foi criada a primeira doceria no bairro Brás em São…

canais apropriados, à gestão de relacionamento com os que fazem parte da cadeia de distribuição. Através do levantamento de informações, buscou-se identificar a realidade de gestão de canais na empresa pernambucana Vitarella, fabricante de massas e biscoitos. Após a coleta de dados, foi realizada uma análise crítica com o objetivo de identificar pontos positivos e oportunidades de melhoria dentro da organização. Palavra-Chave: Canais de distribuição, Vitarella, gestão. SUMÁRIO…

gestão estratégica, nas suas variadas abordagens e distintos enfoques. O modelo está em processo de efetiva implantação em uma organização industrial, tendo nela sido utilizadas suas fases básicas na definição do comportamento estratégico da empresa em estudo nos últimos dois anos. A análise conceitual e as lições práticas advindas do processo de implantação efetiva do modelo permitem formular algumas conclusões (gerais e específicas) acerca da proposta aqui descrita. Palavras-chave…

Marketing III Campinas 2015 Marketing III- Trabalho Estudo de Setores. Setor escolhido: Alimentos (Brasil). Dados Qualitativos. – Dados qualitativos referentes ao ramo de alimentos no Brasil: Proposta do grupo/ história da marca: O grupo apresenta como proposta a inserção da marca Club Social em um novo segmento, para que esta deixe de atuar somente no mercado Brasileiro de salgados, como também no mercado de doces. O biscoito, portanto será comercializado tanto com recheios salgados,

moderna, esta sempre priorizando o tempo, ou a falta dele, tanto no ambiente de trabalho, quanto no próprio lar. Mesmo com inúmeros estudos científicos sobre o tema, é sempre importante procurar informar-se a respeito dos alimentos industrializados, que inevitavelmente fazem parte da vida de todos. O presente trabalho tem por objetivo, buscar alertar as pessoas sobre os riscos de consumir alimentos industrializados em quantidade excessiva, e tornar de conhecimento destas os grandes…

...............08 * 7.1 - História do Produto.......................................................................08 * 7.2 – Sabores........................................................................................08 * 7.3 - Biscoito Recheadinho de Goiaba.................................................09 * 7.4 – Imagem dos Sabores Recheadinho.............................................10 * 8 – Concorrentes............................................................

Fernando Presser Diretor de Educação e Tecnologia Paulo Fernando Eiras dos Santos Diretor Administrativo e Financeiro PRODUÇÃO MAIS LIMPA EM PADARIAS E CONFEITARIAS © 2007, CNTL SENAI-RS Publicação elaborada com recursos do projeto Publicação Casos de Sucesso em Produção mais Limpa sob a orientação, coordenação e supervisão do Centro Nacional de Tecnologias Limpas – CNTL SENAI Coordenação Geral Paulo Fernando Presser Diretoria de Educação eTecnologia Coordenação Local …