Enzimas Microbianas

FAMA-FACULDADE METROPOLITANA DE ANÁPOLIS CURSO DE FARMÁCIA ENZIMOLOGIA ANÁPOLIS/ 2014 RESUMO O uso de enzimas em processos industriais é de grande interesse, em especial devido à facilidade de obtenção e às vantagens em relação aos catalisadores químicos, como maior especificidade, menor consumo energético e maior velocidade de reação. Além disso, a catálise enzimática tem outros benefícios, como o aumento da qualidade dos produtos, em relação à

gustavo@cnpab.embrapa.br (4)Embrapa Hortaliças, BR 060, Km 09, CEP 70359-970 Gama, DF. E-mail: mirian@cnph.embrapa.br Resumo – O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da solarização e da biofumigação sobre a comunidade microbiana do solo, por meio da atividade da enzima beta-glicosidase e do perfil do 16S rDNA, determinado com PCR-DGGE. A solarização do solo, com cobertura de plástico, foi feita por períodos de dois, quatro e seis meses, e a biofumigação foi realizada pela…

em relação ao surgimento de espécies bacterianas resistentes aos diferentes antibióticos. Este talvez corresponda ao principal desafio dos pesquisadores, visto que a multirresistência vem se tornando diariamente mais disseminada nas populações microbianas, sejam patogênicas ou não. Mais recentemente, outro aspecto que vem sendo cada vez mais levado em consideração refere-se à ocorrência dos biofilmes e sua importância na terapêutica antimicrobiana, pois o conhecimento sobre a ocorrência…

consequentemente a digestão é principalmente enzimática, e a digestão microbiana é mínima. Por isso, a estrutura digestiva total do carnívoro é relativamente curta e simples, e permite o consumo de refeições ocasionais de rico teor energético, seguidas por período de escassês. Já os herbívoros domesticados integram dois grupos: (1) os ruminantes, como os bovinos, os ovinos e os caprinos, nos quais ocorre extensa fermentação microbiana da dieta vegetal em região especializada do trato…

a tecnica mais imediata e simples, pois envolve ação de nutrientes e oxigenio para acelerar o processo, existe também a tecnica de Bioaumento que consiste na introdução de microrganismos endogenos que vão agir na degradação, ou são introdduzidas enzimas pertencentes ao grupo das dioxigenases que vão agir na fase inicial de oxidação do anel benzênico. Todas estas tecnicas necessitam de um monitoramento, para isso as tecnicas de biologia molecular associadas ao conhecimento da…

Universidade Católica de Pernambuco Centro de Ciência e Tecnologia – CCT Bioquímica Aplicação biotecnológica da enzima α-amilase Nomes: Xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx Recife, 26 de Abril de 2012 Introdução A biotecnologia promove impactos…

feito por fissão binária e os fatores necessários para o crescimento dividem-se em físicos e químicos. *tempo de geração: enquanto tempo uma célula se divide em duas por fissão binária. É o período necessário para que as células em uma população microbiana aumentem, dividam e produzam duas novas células apara cada uma que existia anteriormente. Varia consideravelmente entre organismos devido à utilização de nutrientes. Maioria das bactérias: 1 a 3 horas Fatores físicos - Temperatura A…

alterar as quantidades ,ações e separação de mistura de biomoléculas em alimentos. Explicaremos como isso ocorre e quais são os tipos de fatores. E também mostraremos os resultados realizados em uma experiência com maçã e abobrinha verde, relacionada a enzimas e a união delas ao oxigênio para explicarmos as alterações que ocorrem nos alimentos. 03 Etapa 01 Passo 3 O grupo deve pesquisar quais os fatores (como temperatura, pressão, pH) podem contribuir para alterações em…

ALIMENTOS Métodos de conservação de alimentos (Utilização do calor) Pelotas, 05 de setembro de 2010. Métodos de conservação de alimentos Nos alimentos tanto na forma “in natura” como no processado industrialmente, a multiplicação microbiana ocorre em função do tipo de alimento e das condições ambientais. Os processos de conservação baseiam-se na destruição total ou parcial dos microrganismos capazes de alterar o alimento, ou na modificação ou eliminação de um ou mais…

Defina ecologia microbiana do solo= Ecologia é o ramo da biologia que tem por objetivo o estudo das relações dos seres vivos com o meio ambiente em que vivem e também da sua evolução. Portanto a ecologia do solo estuda os organismos edáficos e sua maneira de interagir com seu ambiente (solo). Cite e exemplifique os principais grupos de organismos do solo, os quais são separados em função do tamanho= *Microrganismos = bactérias, fungos, algas. *Microfauna = nematoides,…