Cultura Da Pimenta

,do tipo enciclopédia, onde coletam informações para “pesquisa” . (PIMENTA, 2004, p. 1). Ora esse tipo de atividade, embora possa contribuir para despertar a curiosidade ativa da criança e do adolescente, não chega a representar verdadeiramente o conceito de pesquisa, não passando provavelmente de uma atividade de consulta. Importante sem dúvida , para a aprendizagem , mais não esgotando o sentido do termo pesquisa. (PIMENTA, 2004, p. 1). Para se realizar uma pesquisa é preciso…

PIMENTA-DO-REINO A pimenta-do-reino é uma planta trepadeira originária da Índia. É a mais importante especiaria comercializada mundialmente e é usada em larga escala como condimento, e também em indústrias de carnes e conservas. O Brasil é um dos maiores produtores de pimenta-do-reino, oscilando entre a segunda e terceira posição no mercado mundial. Têm como principais compradores a Europa e os Estados Unidos. CLIMA E SOLO O clima mais adequado para pimenta-do-reino é o quente e…

Apesar de hoje as ervas e as especiarias serem conhecidas por todo o mundo, nem sempre estas foram de conhecimento de todas as classes sociais, países ou culturas. Em toda a história da humanidade, os temperos passaram por várias mudanças na sua utilização, no seu modo de preparo, na sua finalidade de consumo. Desde a antiguidade os povos como o do Egito (3.000 AC) e da Grécia (sec. XIII AC) já usavam algumas preparações de fins medicinais para seguir tradições religiosas. Com o passar do tempo

vaca, galinha e/ou porco. A parte indígena disto e de muitos outros pratos tradicionais é o chili, ou seja as pimentas e pimentões. A culinária mexicana é fortemente influenciada pelas culturas indígena e europeia. Dentre os pratos mais populares estão: Taco, Enchilada, Tamal e Pozole. Os ingredientes mais tradicionais são milho, feijão, tomate, abacate, cacau e a extensa variedade de pimenta. Como bebidas, destacam-se o mezcal e a tequila, ambos exportados para várias regiões do…

DOMINGUEZ VIEIRA, JOSÉ VITOR VAROTTO SILVA, LETÍCIA COSTA AMORIM DA TRINDADE ELABORAÇÃO DE GELEIAS DE PIMENTAS PROJETO DE PESQUISA IF Sudeste MG – Campus Rio Pomba CURSO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS DE ALIMENTOS 2013 DANIELA DOMINGUEZ VIEIRA, JOSÉ VITOR VAROTTO SILVA, LETÍCIA COSTA AMORIM DA TRINDADE ELABORAÇÃO DE GELEIAS DE PIMENTAS Projeto de pesquisa apresentado ao Instituto

Travessia do Silêncio de Dorrit Harazim (2004) apresenta o depoimento de Nelson Pimenta (surdo bilíngue não oralizado) e de Helena, ouvinte, mãe de Alexandre (surdo oralizado que há cerca de 4 anos procurou a comunidade surda para conhecer a LIBRAS). "Eu acho que o grupo de surdos oralizados não tem identidade própria. Ao passo que o surdo com a língua de sinais tem sua própria língua, sua identidade, sua própria cultura." (Nelson). "O Alexandre foi conhecer mais os surdos, a…

Diagnóstico Participativo de Doenças em Pimenta-do-Reino que Ocorrem na Comunidade do Caxinguiua, Capitão Poço-PA. INTRODUÇÃO A pimenta-do-reino é considerada a mais importante comoditie consumida no mundo e um dos principais produtos agrícolas exportado do Estado do Pará. Apresenta grande importância sócio-econômica, como geradora de renda para famílias rurais, chegando a empregar cerca de 50 mil pessoas no período da safra, e divisas em torno de US$ 50 milhões por ano através…

Comer pimenta ainda não é um hábito disseminado por todo o Brasil, mas em muitas regiões – como Norte e Nordeste – esse é um alimento indispensável à mesa. Para destacar os benefícios da pimenta e esclarecer mitos e verdades sobre ela, o cirurgião do aparelho digestivo Fábio Atui e a agrônoma Claudia Ribeiro estiveram presentes no estúdio do Bem Estar desta quinta-feira (20). Os especialistas falaram sobre os diferentes tipos de pimenta – malagueta, jalapeño, dedo-de-moça, biquinho,…

RESENHA CRÍTICA PIMENTA, Melissa de Mattos. Diferenças e desigualdades. In: MORAES, Amaury César (coord.). Sociologia: ensino médio. Brasília: Ministério da Educação, Secretaria de Educação Básica, 2010. (Coleção Explorando o Ensino; v. 15). pp. 139-162 A Declaração Universal dos Direitos Humanos em seu artigo primeiro afirma que “Todos os seres humanos nascem livres e iguais em dignidade e em direitos. Dotados de razão e de consciência, devem agir uns para com os outros em espírito de…

GLOSSARIO Colheita As pimentas apresentam diferentes pontos de colheita, de acordo com cada tipo, região de cultivo e época do ano. O ciclo da cultura e o período de colheita são afetados diretamente pelas condições climáticas e pelos tratos culturais, como adubação, irrigação, incidência de pragas e doenças, e a adoção de medidas de controle fitossanitário. De uma maneira geral, as primeiras colheitas são feitas a partir de 90 dias após a semeadura para as pimentas mais precoces,…