Enzimas

meio, estes grupos podem ter carga elétrica positiva, negativa ou neutra. Como a conformação das proteínas depende, em parte, de suas cargas elétricas, haverá um pH no qual a conformação será a mais adequada para a atividade catalítica. Este é o chamado pH ótimo. Ligeiras mudanças de pH podem provocar a desnaturação da proteína. Algumas enzimas apresentam variações peculiares. A pepsina do estômago apresenta um ótimo de atividade a pH = 2, e a fosfatase alcalina do intestino a pH = 12. Temperatura A temperatura influi na atividade e o ponto ótimo representa o máximo de atividade. A temperaturas baixas, as enzimas encontram-se muito rígidas e quando se supera um valor considerável (maior que 50°C) a atividade cai bruscamente porque, como proteína, a enzima se desnatura. Em geral, os aumentos de temperatura aceleram as reações químicas: a cada 10°C de aumento, a velocidade de reação se duplica. As reações catalisadas por enzimas seguem esta lei geral. Entretanto, sendo proteínas, apartir de certa temperatura, começam a desnaturar-se pelo calor. A temperatura na qual a atividade catalítica é máxima chama-se temperatura ótima. Acima desta temperatura, o aumento de velocidade da reação devido a temperatura é compensado pela perda de atividade catalítica devido a desnaturação térmica, e a atividade enzimática decresce rapidamente até anular-se. Concentração da enzima A velocidade máxima da reação é uma função da quantidade de enzima disponível. Assim, a…

acordo com um deslocamento da água pelo Br- por SN2? Participação do bromo como grupo vizinho na saída de água, formando o íon bromônio cíclico, proposto para a reação de adição de bromo. 3 Reação Estéreo-específica: • reação, na qual reagentes estéreo-quimicamente diferentes levam a produtos diferentes; Ou: um reagente com determinada estereoquímica fornece, preferencialmente, ou exclusivamente, um produto com estereoquímica definida (chamada de X % estéreo-específica). …

difícil monitoramento e recupe-ração. Neste trabalho foi realizado um estudo analítico sobre os resultados da aplicação de diferentes técnicas de reabilitação em comparação com a aplicação de ferro micro e nanoparticulado na recuperação de áreas contaminadas com estes agentes poluentes. Para tanto, faz uma análise dos parâmetros que identificam a condição redutora deste agente remediador, principalmente quanto às variações de pH, de potencial redox, energia livre de Gibbs, entre outros,…

resultantes da introdução de poluentes no meio aquático dependem da natureza do poluente introduzido, do caminho que esse poluente percorre no meio e do uso que se faz do corpo de água. E os poluentes podem ser classificados de acordo com sua natureza e com os principais impactos causados pelo seu lançamento no meio aquático. A seguir são apresentados os principais poluentes aquáticos. IV.1.1. Compostos orgânicos biodegradáveis A matéria orgânica biodegradável, constituída…

considerados como termofixos, etc. 1.3- Reações de polimerização. Os processos químicos para unir os meros para obter polímeros são as reações de polimerização, que são classificadas em: radicalar, catiônica, aniônica, por catálise e por reação de condensação. Os quatro primeiros tipos ocorrem em três etapas: iniciação, propagação e terminação. Cada um dos tipos de polimerização vai deixar no material final um tipo diferente de grupo químico ligado à cadeia polimérica ou…

enzima, a energia cinética das moléculas é tão pequena que dificulta a catálise enzimática. À medida que a temperatura aumenta, a velocidade da reação vai aumentando. Chega um determinado ponto em que se inicia a desnaturação da proteína, resultando em menores velocidades de reação. pH: uma vez que o pH pode mudar a forma de uma proteína, as enzimas também têm seu pH ideal de atuação. Fora da temperatura e do pH ideais, a enzima pode sofrer desnaturação. Se a forma tridimensional…

MANOMÉTRICO PARA TPO Parhyale hawaiensis como uma espécie alternativa para testes de toxicidade com organismos marinhos COMPARAÇÃO ENTRE DOIS SISTEMAS DIGITAIS INTRAORAIS COM DIFERENTES RESOLUÇÕES ESPACIAIS NO DIAGNÓSTICO DE FRATURAS RADICULARES Espectroscopia de uma molécula só dentro de fibras óticas: desenho, construção e aplicação ao estudo de cinética química em longas escalas de tempo Parhyale hawaiensis fratura radicular gravidez UTI nanocompósitos propriedade barreira…

mostra como a análise química é empregada em um contexto amplo, como parte essencial de um sistema de controle por realimentação, como descrito na Figura 1-3. O Problema O incidente começou quando um guarda florestal encontrou um cervo de cauda branca morto, próximo a um lago no território da Lakes National Recreation Area, na região oeste de Kentucky. O guarda florestal solicitou a ajuda de um químico do laboratório estadual de diagnóstico veterinário para encontrar a causa da morte,…

Titulações de Oxidação-Redução 527 Capítulo 21 Potenciometria 553 Capítulo 22 Eletrólise Completa: Eletrogravimetria e Coulometria 596 Capítulo 23 Voltametria 627 PARTE V Análise Espectroquímica 667 Capítulo 24 Introdução aos Métodos Espectroquímicos 670 Capítulo 25 Instrumentos para a Espectrometria Óptica 704 Capítulo 26 Espectrometria de Absorção Molecular 743 Capítulo 27 Espectroscopia de Fluorescência Molecular 782 Capítulo 28 Espectroscopia Atômica 796 v vi…

energia. As tecnologias de Geração Distribuída têm evoluído para incluir potências cada vez menores. Nesse tipo de tecnologia, podem 2 ser empregados os mais diversos tipos de acionadores, dentre eles: motores de combustão interna, micro e pequenas turbinas a gás, células de combustível, motores Stirling, turbinas eólicas e células fotovoltaicas (Boyce, 2002). A Tabela 1.1 apresenta algumas tecnologias e suas respectivas capacidades típicas. Tabela 1.1 – Tecnologias utilizadas em…