Cervejarias Artesanais

no ano de 1885, no bairro de Água Branca da cidade de São Paulo, criou-se a Companhia Antártica Paulista. No ano de 1888, a “Manufatura de Cerveja Brahma Villigier e Cia” foi fundada na cidade do Rio de janeiro, por Joseph Villiger. Essas duas cervejarias, depois de quase cem anos, em 1999 se juntaram criando assim a Ambev, que passou a ser a principal no país. Nos anos posteriores esta se juntaria com outras duas companhias formando a maior corporação no mundo (2). No ano de 2001, o…

BRIEFING Empresa: Dama Bier Micro Cervejaria. Produto: Cerveja Dama Bier Slogan: “Uma senhora cerveja”. Descrição: A Dama Bier é uma micro cervejaria localizada na cidade de Piracicaba – SP, conhecida por produzir cervejas artesanais de alto nível e por utilizar algumas receitas únicas no mundo cervejeiro, a Dama Bier hoje é uma referência para esse comércio, participando sempre de eventos e competições nas quais ela já ganhou várias medalhas por ser escolhida a melhor cerveja.…

INSTITUTO DE ECONOMIA A EXPANSÃO RECENTE DAS CERVEJARIAS ARTESANAIS NO CONTEXTO DE ALTA CONCENTRAÇÃO DO MERCADO DE CERVEJA NO BRASIL Monografia de conclusão do curso de Ciências Econômicas Nome: Rodrigo Marcos Corazza Orientadora: Profa. Dra. Ana Lucia Gonçalves da Silva Campinas-SP 2011 RESUMO A estrutura do mercado de cerveja brasileiro é um oligopólio concentrado em três grandes cervejarias, responsáveis por 91% do mercado. Apesar disso, registra-se o crescimento…

momento de transição. Se as grandes cervejarias estão aumentando suas vendas e lucros, as micro-cervejarias e importadoras também ganham sua importância no cenário da cerveja no Brasil. Antes fixado no consumo das “tradicionais” Pilsen das marcas mais famosas, o mercado vem se expandindo, e novos nichos e segmentos ganham força, mesmo com alguns entraves como o recente aumento de impostos anunciados pelo governo para o setor de bebidas. As cervejas da Cervejaria Bamberg, um das…

ESTRUTURA DE MERCADO CERVEJAS ARTESANAIS MARINGÁ/PR 2014 ANDRE GONÇALVES DIEGO RAFAEL FERNANDO POLOTTO MATEUS AUGUSTO ESTRUTURA DE MERCADO CERVEJAS ARTESANAIS Trabalho apresentado como exigência parcial para avaliação da disciplina de Economia do 2º semestre do Curso de Bacharelado em Administração. Orientador: Prof. Gustavo Risso MARINGÁ/PR 2014 SÚMARIO CERVEJA ARTESANAL 1 Artesanal x…

Valdo Hiro Raissa Rosseto Elisabeth Pires Walisson Henrique Projeto Integrado de Plano de Negócio Micro Cervejaria Happy Jake São Paulo 2014 FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Valdo Hiro Raissa Rosseto Elisabeth Pires Walisson Henrique Projeto Integrado de Plano de Negócio Micro Cervejaria Happy Jake Plano de negócio para o Projeto Integrado (PI) apresentado como requisito parcial para a aprovação no segundo semestre do Curso de Administração

NEGÓCIOS - EMPREENDEDORISMO FACULDADE ANHANGUERA Cervejaria Artesanal Beer Estrada Velha Rio-São Paulo, s/ n° Bairro Rio Comprido- São José dos Campos- SP (12) 3548-9999 www.artesanalbeer.com.br arte.beer@artesanalbeer.com.br Priscila- Diretora Administrativa Ricardo- Diretor Operacional Este Plano de negócios foi feito em Junho de 2014 Cópia 1 de 1 PLANO DE NEGÓCIO Artesanal Beer - Cervejaria Artesanal Informações – Sócios Informações do…

PROJETO MICRO CERVEJARIA LINDERHOF BARUERI - SP NOVEMBRO- 2011 MICRO CERVEJARIA LINDERHOF INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE BEBIDA ARTESANAL LTDA. Trabalho de conclusão de curso submetida à apreciação de banca examinadora como exigência parcial para a obtenção do grau Técnico em Logística, elaborado sob a orientação do Professor. ... ;;; BARUERI Micro cervejaria Linderhof.

QI ESCOLAS E FACULDADES UNIDADE JÚLIO DE CASTILHOS CURSO DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS EMANUEL RODRIGUES GOULART PLANO DE NEGÓCIOS DE PSICOLOGIA: MICRO CERVEJARIA DÜNN BIER PORTO ALEGRE 2012. EMANUEL RODRIGUES GOULART PLANO DE NEGÓCIOS DE PSICOLOGIA: MICRO CERVEJARIA DÜNN BIER Trabalho apresentado como requisito para complementação da N2 na disciplina Psicologia Organizacional ministrada pela prof.º Karine Verch no semestre 2012.1 do curso de Processos Gerenciais

principal característica do meu trabalho o foco voltado em identificar e atender as necessidades do cliente atrvés de um relacinamento próximo. Anotações sobre o estudo de caso cervejaria 1) Fazer uma cerveja artesanal com gosto e aroma diferenciado, pois no mercado brasileiro não a muita exploração em criar cerveja artesanal. A cerveja BADEN-BADEN é primeira cerveja gastronômica do Brasil ela esta inserida para concorrer no mercado gourmet de cerveja. Os ingredientes são muito…