Ambiente Economico Industria Alimenticia

FARIAS THALITA REGINA ALBUQUERQUE DE OLIVEIRA A UTILIZAÇÃO DA CONTABILIDADE AMBIENTAL POR PARTE DAS INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS DA CIDADE DE JOÃO PESSOA/PB JOÃO PESSOA 2013 ALLEX KLINTON AZEVEDO DE FARIAS THALITA REGINA ALBUQUERQUE DE OLIVEIRA A UTILIZAÇÃO DA CONTABILIDADE AMBIENTAL POR PARTE DAS INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS DA CIDADE DE JOÃO PESSOA/PB Projeto de pesquisa apresentado à Professora Karla…

Funções do Profissional da Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Este bacharel estuda as características físicas, químicas e nutricionais dos alimentos. É preparado para acompanhar toda a sequência de produção do campo ao beneficiamento, da indústria aos pontos de comercialização. Ele entende do plantio ou da criação, da colheita e das técnicas de conservação pós-colheita, pós-ordenha ou pós-abate. Define e monitora a estocagem, o beneficiamento ou processamento, o transporte e a…

oxigenação da água. Pesquisadores, através de estudos, mostraram a possibilidade de separar a carragena em diferentes tipos, sendo que çambda, kappa e Iota são as principais. Atualmente, a carragena é utilizada em diversas aplicações na indústria alimentícia como espessante, gelificante, agente de suspensão e estabilizante, tanto em sistemas aquosos quanto em sistemas lácteos. A carragena é um ingrediente multifuncional e comporta-se diferentemente em água e em leite. Na água,…

A GESTÃO AMBIENTAL NAS INDÚSTRIAS BRASILEIRAS: UM ESTUDO DE CASO O artigo faz uma análise da gestão ambiental da empresa Tetra Pak no Brasil. Essa empresa é sueca, fundada em 1951 por Ruben Rausing, que criou um processo revolucionário que combinava a ultrapasteurização e o uso de uma embalagem asséptica. Esse processo convencionou-se chamar de “longa vida”. A Tetra Pak está presente em 165 países. No Brasil, possui duas fábricas (em Monte Mor – SP e em Ponta Grossa – PR), detendo 98%…

SENAC – SEVIÇO DE PARENDIZAGEM COMERCIAL Curso Técnico em Administração RIGATONI MASSAS ALIMENTICIAS DORGIVAL DANTAS EMILENE GREGÓRIO BAPTISTA MAYRA LIMA TIAGO REBOUÇAS São Paulo Junho/2012 SENAC – SEVIÇO DE PARENDIZAGEM COMERCIAL Curso Técnico em Administração RIGATONI MASSAS ALIMENTICIAS São Paulo TA36N Dedicamos esse trabalho a todos os amigos…

Brasil, o termo agropecuária é usado para definir o uso econômico do solo para o cultivo da terra associado com a criação de animais. Agronegócio (também chamado de agribusiness) é o conjunto de negócios relacionados à agricultura e pecuária dentro do ponto de vista econômico. Costuma-se dividir o estudo do agronegócio em três partes: a primeira parte, os negócios à montante da agropecuária, ou da "pré-porteira", representados pela indústria e comércio que fornecem insumos para a…

INDUSTRIAIS MASSAS ALIMENTÍCIAS PERFIS INDUSTRIAIS Este perfil industrial faz parte do Programa “Ação Integrada de Desenvolvimento em Municípios Mineiros” implementado pela Companhia Energética de Minas Gerais (Cemig), em parceria com o Instituto de Desenvolvi mento Integrado de Mi na s Gerais (INDI), v isando despertar empresários em potencial, interessados em iniciar um empreendimento de pequeno porte. O INDI, empresa vinculada à Secretaria de Estado de Desenvolvimento…

energética, e a diminuição da prática de exercícios físicos, são os principais fatores relacionados ao meio ambiente. Causas Em estudos feitos, verificou-se que a obesidade infantil foi inversamente relacionada com a prática da atividade física sistemática, com a presença de TV, computador e videogame nas residências, além do baixo consumo de verduras, confirmando a influência do meio ambiente sobre o desenvolvimento do excesso de peso em nosso meio. Causas Outro achado importante…

diminuição da prática de exercícios físicos, são os principais fatores relacionados ao meio ambiente. O estudo de Oliveira et al. (10), publicado também neste número, verificou que a obesidade infantil foi inversamente relacionada com a prática da atividade física sistemática, com a presença de TV, computador e videogame nas residências, além do baixo consumo de verduras, confirmando a influência do meio ambiente sobre o desenvolvimento do excesso de peso em nosso meio. Outro achado…

da valorização de talentos humanos nas indústrias alimentícias em Goiânia nos últimos 5 anos. Resumo A relação da alta rotatividade nas indústrias alimentícias de Goiânia com a baixa valorização do colaborador. Nos últimos cinco anos, as indústrias alimentícias de Goiânia, identificaram baixa produtividade e alta rotatividade de colaboradores gerando uma necessidade valorizar os talentos humanos no setor da área produtiva. Nas indústrias alimentícias de Goiânia o índice de…