Alimentos Verdes

PROIBIDAS | Abobrinha verde; Acelga; Agrião; Água com gás; Alface; Aspargos; Atum; Aves; Azeite; Azeitona com tempero; Bacalhau; Bacon; Berinjela; Brócolis; Camarão; Caranguejo; Carnes; Caviar; Cebola; Cenoura; Chicória; Chuchu; Cogumelo; Couve; Couve-flor; Espinafre; Frango; Jiló; Lagosta; Limão; Lingüiça; Manteiga; Margarina; Mexilhões; Nabo; Omelete; Ostra; Ovos; Peixe; Pepino; Pimenta; Pimentão; Presunto; Queijos industrializados; Quiabo; Rabanete; Repolho; Sal; Salada verde;…

ou fase 2 (onde são reintroduzidos os carboidratos mais saudáveis na alimentação). Por um período inicial de 10 dias, na fase 1 os alimentos saudáveis e até mesmo indispensáveis na composição de um cardápio equilibrado deverão ser afastados. São eles: frutas, cereais, verduras, legumes, iogurtes, queijos brancos, leite – inclusive os desnatados. Esses alimentos têm seu aproveitamento metabólico condicionado à atuação do pâncreas. Veja abaixo a sugestão de cardápio para a fase 1…

alimentares 16 Como comprar, guardar e preparar os alimentos 23 Higiene dos alimentos 25 Cuidando das defesas do corpo 28 Dez passos para uma alimentação saudável 29 Como se alimentar em situações especiais 42 A medicação e a alimentação 44 Interações entre ervas medicinais e medicação 45 Como aproveitar melhor os alimentos 47 Receitas 57 Atividade física Anexos 57 Anexo 1: Tabela de vitaminas e minerais 60 Anexo 2: Tabela de alimentos de época 65 Documentos de Referência…

esse crescimento. Estima-se que as vendas da indústria de alimentação para o canal food service – empresas que fornecem alimento para restaurantes, bares, lanchonetes e padarias, entre outros – tenham chegado a 64.4 bilhões de reais em 2009. É quase o dobro dos 34 bilhões em vendas em 2004. O setor tem se consolidado como um mercado extremamente atraente para as indústrias de alimentos. O PERFIL DO COMSUMIDOR Desde 2008, a maior parcela do consumidor brasileiro já é classe média e…

Sumário 1. Introdução Este é um trabalho feito para acabar com dúvidas relacionadas a alimentação como, por exemplo: a sua importância para o organismo, quais os componentes que fazem parte dela, os diferentes tipos de alimentos e o que são, realmente, as tão comentadas calorias. O trabalho dará uma nova visão sobre as calorias, conceituando-as de uma forma diferente da tradicional e apresentando curiosidades importantes. Ele também ajudará a entender…

IFMT NACV Agronomia Integral 14/12/13, Campo Verde, MT Alunos(a): Leonan Macaúbas Mundim, Rangel Pereira Alves Tema: Historia da agricultura Subtema: Agricultura nos períodos; Paleolítico e Neolítico Lei de Malthus Revolução verde Dias atuais Prof. Cristiano Martinotto Turma: 3 Agronomia Integral SUMÁRIO Introdução........................................................................................Pág. 4 2.0 - Paleolítico

muitos casos, quanto mais forte e escura a cor do alimento, maior é a quantidade de nutrientes As cores dos alimentos são determinadas pela presença dos pigmentos. Estas substâncias, além de colorir, desempenham frequentemente papéis importantes na prevenção e na proteção do organismo contra doenças infecciosas. Veja a seguir o que está por trás das cores dos alimentos. 5. SIGNIFICADO DAS CORES DOS ALIMENTOS Alimentos Brancos Os alimentos de cores brancas como o leite,…

ÁGUA DE COCO Introdução A água de coco é uma bebida agradável consumida diretamente do fruto nas áreas de produção ao longo de toda a costa brasileira e também nos centros urbanos do interior. A água de coco-verde representa cerca de 25% do peso do fruto, sendo a quantidade de água por fruto de, aproximadamente, 400 mL. Entre as suas principais características, destacam-se os baixos teores de carboidratos e gorduras, o que contribui para o seu valor calórico reduzido, sendo uma…

seção. Cristiane Tonato Editora Associada da einstein Alimentos funcionais Cristiane Tonato* * Nutricionista Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos, Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo – USP; Especialista em Alimentação Coletiva, Associação Brasileira de Alimentação e Nutrição, São Paulo (SP), Brasil. Segundo a Associação Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), “alimento funcional é o alimento ou ingrediente com alegação de propriedades…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS ESCOLA DE AGRONOMIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: MANEJO DO SOLO TURMA: A RELATÓRIO: ADUBAÇÃO VERDE GOIANIA 2013 Adubação verde Adubação verde é um tipo especial de adubação orgânica que consiste em cultivar plantas que depois serão fragmentadas, servindo como cobertura até serem decompostas. Normalmente, neste processo as plantas mais utilizadas são as leguminosas