Alimentos Transgenico

CAPA Introdução Neste trabalho, teremos uma visão sobre o que são alimentos transgênicos, quais são os prós e contras dos mesmo. O que são alimentos transgênicos? Os alimentos transgênicos são alimentos que são geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade, aumentar a produção e a resistência às pragas, visando o lucro, ou seja, o DNA desses alimentos é modificado artificialmente. Em algumas técnicas, são implantados DNA de…

Alimentos transgênicos fazem mal a saúde? Além de questões ambientais, os alimentos transgênicos também geram dúvidas quanto aos riscos à saúde humana. Dada a própria novidade da tecnologia da engenharia genética, os efeitos que os transgênicos poderão causar no organismo humano e no meio- ambiente a médio e a longo prazo ainda são desconhecidos, não havendo nenhuma conclusão definitiva sobre o assunto. Os cientistas levaram 45 anos para descobrir que o gás CFC era extremamente…

Transgênicos Definição: Especificamente, trata-se de um ser vivo cuja estrutura genética (a parte da célula onde está armazenado o código da vida), foi alterada pela inserção de genes de outro organismo, de modo a atribuir ao receptor características não programadas pela natureza. Uma planta que produz uma toxina antes só encontrada numa bactéria, ou um microrganismo capaz de processar insulina humana. Se dá através da modificação genética, técnicas que incluem DNA recombinante,…

Aplicada ao mundo consumista em que vivemos e visando lucro, alimentos diariamente consumidos pela população foram modificados, testados e postos em circulação no mercado. Chamados de Alimentos Transgênicos, o assunto é intensamente debatido. Informações relacionadas ao assunto são registradas desde 1970 e, segundo a consultoria Céleres, em 2013, mais da metade da área plantada brasileira é ocupada por transgênicos. O “sucesso” desses alimentos se dá ao fato de terem sido modificados…

IFG Goiânia 2013 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS ALIMENTOS ORGÂNICOS, TRANSGÊNICOS E FUNCIONAIS Trabalho apresentado à disciplina de Nutrição II, ministrada pela Profª. Jullyana Borges Freitas, no 2º período do Curso Técnico em Cozinha do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Goiânia 2013 SUMÁRIO 1 ALIMENTO ORGÂNICO ......................................................................................... 4 1.1…

desde liberação para a produção de transgênicos no Brasil (o primeiro alimento liberado foi um tipo modificado de soja, pela pressão de agricultores do Rio Grande do Sul). Até hoje, porém, não faltam polêmicas e discussões sobre quais seriam as reais vantagens e desvantagens dos alimentos transgênicos para o meio ambiente e para a saúde. Não é por acaso que estes questionamentos merecem atenção especial por aqui: o Brasil é o segundo maior produtor de transgênicos do mundo, ficando…

Meio Ambiente: Genética dos Alimentos (Transgênicos) A ciência e a tecnologia atingiram patamares elevados de desenvolvimento, trazendo soluções para diversos problemas. Ao mesmo tempo, o avanço, muitas vezes, teve como conseqüência agressões ao meio ambiente e desequilíbrios sociais. Além dessas questões, os avanços da ciência esbarram ainda na ética, criando polêmicas e dividindo opiniões na sociedade. Os transgênicos - organismos geneticamente modificados (OGMs) - estão entre os…

manipulação dos genes decorrente das pesquisas, conduziu à necessidade de compreender o significado de novos conceitos relacionados a essa área. Alimentos transgênicos: Os alimentos transgênicos são geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade e aumentar a produção e a resistência às pragas, visando o lucro. O DNA desses alimentos é modificado. Em algumas técnicas, são implantados fragmentos DNA de bactérias, vírus ou fungos no DNA da planta. Esses fragmentos…

Os 10 maiores perigos dos alimentos trangênicos para a saúde e para o meio ambiente 1. A qualidade nutricional dos alimentos que passam por manipulações genéticas pode ser diminuída. Essa alteração na quantidade de nutrientes também pode interferir na sua absorção pelo metabolismo do homem. 2. A transferência de genes entre alimentos causa, em alguns casos, modificações na estrutura e função dos mesmos, alterando significativamente sua composição. Isso pode provocar efeitos…

Atualmente, há uma grande polêmica, no mundo e no Brasil, que vem sendo foco dos meios de comunicação, relativa aos produtos transgênicos, em especial no que envolve a sua utilização na agricultura. O governo e o setor privado investem expressivos recursos em pesquisas, e empresas lançam estratégias comerciais para tornar seus produtos aceitáveis. Em um prevê conceito, os transgênicos são produzidos por meio da transferência de genes de um ser vivo para outro. São organismos criados em…