Alimentos Fonte De Nutrientes

• Nutrição e alimentação • Conceitos • Funções da alimentação Nutrientes • Fontes alimentares • Funções no organismo • Excessos e carências Metabolismo • Funções do aparelho digestivo • Processo digestivo 2 INSTITUTO DO EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL, IP DELEGAÇÃO REGIONAL DO NORTE CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL DE VIANA DO CASTELO • • Roda dos alimentos e grupos alimentares • Constituição e proporções •…

é dar ao organismo os nutrientes necessários à sua manutenção. Os nutrientes são encontrados nos alimentos, que podem ser tanto de origem vegetal como animal. Os alimentos são partidos em pequenas porções pelos processos de digestão e absorção, que começa na boca, através da mastigação, e termina nos intestinos, onde os nutrientes são absorvidos, para serem usados nas células, tecidos, músculos, órgãos, enfim por todo organismo. Nenhum alimento conterá todos os nutrientes necessários à…

Introdução A ciência aplicada à preservação e conservação de alimentos compreende várias etapas, desde a produção, distribuição, até o consumo e destino das sobras. Para atingir este nível, muitas etapas foram superadas. Com a descoberta do fogo, o processo de putrefação dos alimentos pôde ser retardado o que abriu novos caminhos para a criação de utensílios de pedra e barro que possibilitaram outros processos de cozimento. Depois, a domesticação de espécies vegetais e animais levou ao…

vez que só o pasto, na maioria das vezes, não é suficiente para suprir todas necessidades do animal. Esse trabalho revisará as principais e relevantes vantagens e desvantagens de cada tipo desses alimentos, mostrando que há algumas restrições e medidas que se deve levar em conta na hora de escolher o alimento que irá colocar à disposição do seu rebanho, e como isso será capaz de influenciar toda uma cadeia de produção e também na satisfação animal. Mostrando como o balanceamento da ração…

Curitiba 2008 2 VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS EMBALADOS Grupo de trabalho integrado por: Deise Regina B. Mendonça – Universidade Federal do Paraná Elizabeth da Cruz – Instituto de Saúde do Paraná Lys Mary Bileski Cândido - Universidade Federal do Paraná Márcia Goretti dos Santos – Instituto de Saúde do Paraná Maria Terezinha Pavezi – Instituto de Saúde do Paraná Rose Aparecida Sega Viesba – Instituto de Saúde do Paraná Salma Della Libera – Instituto de Saúde do Paraná

Relação entre Saúde e Alimento O alimento é a condição única e essencial para a manutenção da vida. Sem uma alimentação em quantidade e va-riedade adequadas o organismo não se desenvolve corretamente e nem dispõe de resistências (reservas nutricionais) para lutar ativamente contra doenças, conseqüentemente, além de contribuir para a morte e o envelhecimento pre-coce, também é a causa de um viver muito deficiente, sem saúde. É importante destacar que não é a quantidade ou, melhor, o…

LIMA MIKI ADITIVOS ALIMENTARES Uso de Aditivos na Indústria de Alimentos Manaus - AM 2013 KARINE SAYURI LIMA MIKI ADITIVOS ALIMENTARES Trabalho feito pela aluna do curso de Engenharia de Alimentos, solicitado pela professora, Anna Carolina , para obtenção de nota na disciplina de Alimentos: Qualidade, Saúde e Nutrição.

maioria das vezes, a solução para esses problemas está numa alimentação mais equilibrada, para garantir ao organismo os nutrientes necessários para agüentar a carga de atividades do dia a dia, onde o leite se destaca como um dos principais alimentos. O ser humano é o único mamífero que toma leite durante toda a sua vida e não é a toa. O leite materno, primeiro alimento do bebê quando nasce, é essencial para seu crescimento e desenvolvimento orgânico e funcional, pois é…

ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - RESUMO I CONCEITOS IMPORTANTES 1) Alimentos - substâncias introduzidas no organismo com o objetivo de promover crescimento, reparação dos tecidos, produção de energia, manutenção e equilíbrio das diversas funções metabólicas e orgânicas. Constituem-se de concentrações diferentes de nutrientes e são classificados de acordo com sua atuação principal no organismo, em:  Construtores ou Plásticos - ricos em proteínas (para o crescimento, formação e…

Projecto e Formação Cívica Professores: Eurico Caetano e Helena Silva Marinha Grande, 19 de Novembro de 2010 Índice Introdução…………………………………...3 Desenvolvimento……………………………4 • • • • • • • A alimentação Saudável O alimento Os nutrientes A roda dos alimentos Os principais erros alimentares O pequeno-almoço As regras de uma alimentação saudável Conclusão…………………………………...9 Bibliografia…………………………………..10 Anexos……………………………………….11 2 Introdução A alimentação é…