Alimentação No Sec Xviii

tradicionais, sem muitas especiarias. Sem o requinte da gastronomia francesa. Surgimento da conserva em vidro e dos enlatados. Preocupado com a boa alimentação do seu exercito, ofereceu um alto prêmio a quem criasse a técnica para conservação dos alimentos. Idade contemporânea Depois de Napoleão surgiu o periodo da restauração com os reis Luís XVIII amante das refeições demoradas e sofria de uma enorme obesidade. Os menus surgem como obras de arte servindo para listar…

As cidades: Criação e irrigação do consumo - As redes turísticas: O consumo dos espaços urbanos. A Revolução industrial iniciou-se no séc. XVIII. Indústria - consiste na transformação dematérias-primas em produtos acabados ou é uma atividades econômica que consiste na transformação dos produtos. Tipos de indústria (Classificação – correspondem ao Sector II): - Quanto ao destino dos produtos(bens de produção); * Indústrias de bens de equipamento – implica elevados investimentos e…

Condições do sucesso inglês No século XVIII a Inglaterra iniciou um franco crescimento que acabaria por se acentuar mais ainda até ao século XIX. A expansão demográfica que ocorreu foi causada devido: à quebra da mortalidade, através das melhorias das condições de higiene, avanços da medicina, e a uma alimentação mais variada (com a introdução de algumas culturas coloniais); e com o aumento da taxa de natalidade, graças às transformações sentidas pela agricultura e na indústria. Este…

marítima, colonial e comercial. A supremacia holandesa nos tráficos do Báltico, do mar do Norte e Oriente, inquietavam a Inglaterra. As relações com a Holanda foram perturbadas pela rivalidade que opunha os dois países na Indonésia, desde os anos 30 do sec. XVII. O mar do Norte é pequeno para as duas potências, e nas Índias Orientais e Ocidentais, ambas procuram o mesmo. A Inglaterra adopta uma política mercantilista de forma a combater a supremacia inglesa: - proibição de exportar…

destinos de conjunto. O jogo demográfico tende para o equilíbrio, raramente atingindo. Fluxos e refluxos sucessivos revelam as tendenciais, de longa duração que se mantem válidas até o séc. XVIII. Somente no séc. XVIII o número de homens não parou de aumentar, onde nunca mais se inverteu o movimento. Até o séc. XVIII, o sistema de vida encontrava-se encerrado num círculo quase intangível. Sempre que a circunferência é atingida, acontece imediatamente um momento de retração, de recuo.…

• • • Topografia Diversificada Clima Diversificado Várias divisas Vasta Costa Marítima IDADE MÉDIA NEM SÓ DE PÃO VIVE O HOMEM! PÃO E VINHO ESPECIARIAS A MANEIRA DE COMER COMER DEITADO COMER SENTADO GRANDES NAVEGAÇÕES (SEC. XVII) ROI SOLEIL LOUIS XIV INDIVIDUALIZACAO DA REFEIÇÃO STYLE COZINHA OLFATIVA COZINHA VISUAL RESTAURANT LA RÉVOLUTION FRANÇAISE Personnalités Françaises TAILLEVENT, GUILLAUME TIREL ÉCRIVAINS FRANÇAIS…

se considerar que a Revolução Industrial como o resultado de inúmeras contingências históricas, favorece-se o entendimento de um processo histórico que também é tangenciado por diversos outros processos. INFLUÊNCIAS: * O renascimento comercial (séc. XII) possibilitou o acúmulo de capital e o estabelecimento da burguesia. * As cidades passaram a ser um centro dinâmico de atividades artesanais e comerciais, dissolvendo o sistema feudal e formando o sistema capitalista. MUDANÇAS: *…

ERA BACTERIOLÓGICA  A revolução bacteriológica, isto é, a descoberta dos micro-organismos como agentes.  Causadores das doenças; estabeleceu de vez o caráter científico da medicina.  Séc. XIX, os microrganismos, as bactérias, não eram ainda conhecidos do homem.  Predominava ainda a teoria dos miasmas, com dois conceitos importantes: miasma e contagium.  Miasma: era a substancia patológica que invadia o organismo desde a natureza exterior.  Contagio: significava a…

emancipação americana séc XVIII e XIX) “para explorar a colônia, a metrópole precisava desenvolvê-la; quanto mais a colônia se desenvolvia, mais se aproximava da independência.” 1. A expansão territorial no séc. XVI a colonização portuguesa no Brasil limitava-­se ao litoral brasileiro (engenhos para a produção do açúcar, e onde se realizava a extração do pau-brasil) No séc XVII tem início o processo de expansão territorial a partir de: ⇒ Pecuária: fonte de alimentação, materia…

mérito no que tange ao desempenho. Reforma (séc. XVI): • Enfatiza-se o espírito individualista e empreendedor; • O trabalho duro como forma de melhorar a situação pessoal e beneficiar a comunidade; • A salvação no futuro pressupõe prosperidade no presente; • A exploração do trabalho alheio tornou-se meio para o aumento da prosperidade; • Impulso as motivações capitalistas. Liberalismo • Liberalismo X Estado Intervencionista • Jonh Locke – Inglaterra-(séc. XVII): : “Nascemos livres…