Alcaloide Precipitação

Sarah Ribeiro BELO HORIZONTE, MARÇO DE 2014 Introdução Taninos são substâncias fenólicas solúveis em água com massa molecular entre 300 e 3000 Dalton, que apresentam a habilidade de formar complexos insolúveis em água com alcalóides, gelatinas, metais pesados e outras proteínas. Os taninos estão presentes na maioria das plantas e são originados a partir do metabolismo secundário das plantas. Podem ter sua concentração variando de acordo com os tecidos vegetais,…

Prof. Alexandre Borges Disciplina: Bioquímica II INTRODUÇÃO OBJETIVO O objetivo desta aula de propriedades das proteínas foi executar testes qualitativos para reconhecimento das propriedades das proteínas e assim definir desnaturação e precipitação salina. MATERIAIS E MÉTODOS Tubos de ensaios Pinça para tubos de ensaio Pipetas graduadas: 1 ml, 2 ml, 10 ml Papel de filtro Funis de vidro Espátula Bequeres 1 termômetro REAGENTES Solução de albumina de ovo a…

Proteínas Discentes: Fernando Henrique Trindade dos Santos Guilherme Torrezan Igor Andrioli Satin Nathalia Goulart Thais Cerqueira Silva Docente: Prof. Dr. Eduardo Alves de Almeida Propiedades Gerais das Proteínas Procedimento 1 : Efeito da precipitação da proteína por adição de Sais. Foi colocado 2ml da solução de proteínas(Clara de Ovo) em um tubo de ensaio e adicionado 2ml da solução de Sulfato de Amônio.Após a mistura da solução de Clara de Ovo com o sulfato de amônio ocorrer…

de extrato bruto dos frutos de S. acanthodes. Resultados Foi realizados testes fitoquímicos com o extrato etanólico, baseados em precipitação e coloração dos extratos diluídos em solução e reativos específicos para cada teste conforme Radi & Terrones (2007). As plantas do gênero Solanum são conhecidas por possuírem em sua composição química principalmente alcalóides esterodais, além de uma grande variedade de saponinas, sapogeninas, flavonoides e glicoalcaloídes (VAZ, 2010; CORDEIRO,…

cristais, camada por camada, produz um produto puro, assim as impurezas ficam na solução, por isso é chamada recristalização. Quando o esfriamento é rápido as impurezas são arrastadas junto com o precipitado, produzindo um produto impuro, chamado de precipitação. O fator crítico na recristalização é a escolha do solvente, o solvente ideal é aquele que dissolve pouco a frio e muito a quente. 2. Descrever todas as etapas de uma recristalização. 1- Dissolver o sólido, adicionado pequena…

objetivo separar uma substância da matriz sólida ou líquida que a contém, mediante o uso de um solvente imiscível com a matriz. Utilizando os métodos de extração é fácil isolar ou separar e purificar diversos produtos naturais tais como: vitaminas, alcalóides, gorduras, hormônios, corantes, etc. A eficiência da separação utilizando estes métodos depende da diferença de solubilidade de um componente em duas fases mutuamente imiscíveis. Supondo, por exemplo, que se necessita extrair um…

abaixo, pode-se utilizar como solução de proteína a clara do ovo diluída em água. Precipitação por ação do calor Em um tubo de ensaio colocar 2 mL de solução de proteína e aquecer diretamente na chama se agitar. Observar a formação de coágulo brando de proteína desnaturada. Explicação: O calor desnatura (precipita) as proteínas,transformando-as em proteínas que são insolúveis por modificação na sua estrutura. Precipitação por ação de ácidos Reação de Heller Em um tubo de ensaio…

Campus Florestal Engenharia de Alimentos Química de Alimentos II – EAF 407 Professor: José Carlos Baffa Júnior Extração de Cafeína Aluno: Reinaldo Pereira Pavione MAT: 1124 Florestal – 13/12/2013 1) Introdução A cafeína é um alcalóide encontrado em uma grande variedade de bebidas (cafés, chás, refrigerantes etc.). Quantidades excessivas de cafeína podem prejudicar a saúde, causando ruídos no ouvido, mudança de temperamento, delírios, entre outros. 2) Objetivos…

atividade antioxidante de seu óleo essencial apresenta (Albuquerque et al., 2003) e presença de vários alcalóides (Rijo et al., 2002; 2007), sendo utilizada na medicina popular na África e no Brasil para fins hepáticos (Bekalo et al., 2009), e também para fins ornamentais no Brasil. A atividade biológica dos boldos de interesse medicinal é atribuída a presença de substâncias da classe dos alcalóides, como também são classificadas algumas substâncias encontradas no café, algumas já…

estes benefícios graças ao seu poder antioxidante(14). Taninos existentes possuem características marcantes, são altamente reativos quimicamente, formando pontes de hidrogênio intra e inter moleculares, sendo facilmente oxidáveis(15). E, por fim os alcalóides que são de origem vegetal, aplicados principalmente na produção de fármacos naturais. Sua presença em plantas funciona como mecanismo de defesa contra seus predadores, agente desintoxicante e armazenamento de energia(16).…