e venda de produtos foi dividida em custo direto e comercialização de cachorro-quente e custo direto de comercialização de refrigerantes. Após a apuração de todos os custos para a produção do cachorro-quente, foi constatado que para a produção de 2.640 unidades seriam gastos R$ 6.220,01, ou seja...
Qualit@s Revista Eletrônica ISSN 1677 4280 Vol.12. No 2 (2011)
Análise do custo de produção e comercialização de cachorro-quente e
bebidas: Uma visão para o retorno ao mercado
Alexandre José Pereira da Silva
Vinícius Araújo da Silva
Vinícius da Silva Garcia
Marta Elisete Ventura da Motta...
, predominante, pois o custo de aquisição dos insumos (ingredientes) é determinado pelo mercado, bem como, o fluxo do consumo do cachorro-quente, pode variar de acordo com o preço ou a demanda do produto.
A prática da venda do cachorro-quente pode se bem estruturada, tornar-se um bom...
e fixos. O instrumento que os contadores e os administradores usam correntemente para obter essas interações e sua influencia nos resultados é a análise das relações custo-volume-lucro.Examine o exemplo.Imaginemos que um amigo nosso alugue um trailer para vender cachorro-quente no calçadão da...
1 O NEGÓCIO E A EMPRESA
O presente plano de negócio trata da abertura de um Trailler de cachorro-quente no bairro Vivendas do Engenho D’água, cidade de Itatiba.
A escolha pelo segmento se deu devido à carência de um local próximo, já que o bairro em questão fica aproximadamente a sete...
CENTRO UNIVERSITÁRIO MONTE SERRAT
André Bon Engel
SEMINÁRIO DE ADMINISTRAÇÃO DE CUSTOS
ANÁLISE DO CUSTO DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO
DE CACHORRO-QUENTE
Trabalho desenvolvido no 4º ciclo do curso de graduação em Administração de Empresas.
Profº...
da região e para que esta com aquele pouco tempo para fazer um lanche, cachorroquente sorriso é a melhor opção pois conta com um serviço Express, sem a necessidade de esperar em uma fila.
O proprietário trabalha sozinho e dá conta da demanda com um serviço Express e de qualidade, aprovado pela...
no centro. Suponha que cada vendedor tenha um custo marginal de $1,50 por cachorro-quente vendido e nenhum custo fixo. Suponha que o número máximo de cachorros-quentes que cada vendedor pode fazer por dia seja 100.
a. Sendo $2 o preço do cachorro-quente, quantos lanches cada vendedor gostaria de...
etapa também deve constar no plano de negócios elaborado quando tudo não passava de uma ideia.
Melhor localização para o carrinho de cachorroquenteCustos para produção do cachorroquente
Coloque no papel a lista dos ingredientes que deverão ser usados para fazer um cachorroquente, depois faça...
cachorroquente – Este ramo apresenta custos baixos e geralmente não apresenta muitos funcionários, conquistando mercado é possível manter bons salários.
Hospital de grande porte – Os custos variáveis são altos devido a grande quantidade de equipamentos utilizados, os custos fixos também. No entanto...
diferentes?
h) Este é realmente o custo real? Procure explicar sua resposta.
[pic]CACHORRO-QUENTE[pic]
Prático, Rápido, Barato e Perigoso!
MATERIAL DE APOIO PARA DISCUSSÃO EM SALA.
A ORIGEM DO CACHORROQUENTE
Dizem que foi um alemão da cidade de Frankfurt que...
carrinho de cachorroquente, no valor de R$ 1.400,00. O modelo escolhido é o Carrinho Hot Dog Luxo da SP Estufas, conforme figura 2. Ele possui o melhor custo benefício entre as opções no mercado. Possui duas cubas quentes para 2 tipos de molho e três cubas frias, chapa com prensa para lanches – acessório...
cidade com várias barracas de cachorro-quente no centro. Suponha que
cada vendedor tenha um custo marginal de $1,50 por cachorro-quente vendido e nenhum
custo fixo. Suponha que o número máximo de cachorros-quentes que cada vendedor pode
fazer por dia seja 100.
a.
Sendo $2 o preço do hot dog...
.
Levamos em conta que são trabalhados 5 dias da semana 20 dias por mês, de segunda a sexta, não fizemos tele-entrega, atendimento apenas no local.
Fluxo de caixa:
Cachorro-quente:
Gastamos em média R$ 2,00 para fazer
Vendemos a R$ 5,00
Lucro$ 3,00
Bauru
Gastamos R$: 4,00 para fazer...
dispostas a vender os cachorrosquentes se o
preço que receber por eles for suficiente para cobrir os custos de oportunidade de os
fornecerem.
Caso contrário, os vendedores irão dedicar-se a qualquer outra oportunidade que
compense do ponto de vista económico.
Para este mercado hipotético, a Curva...
Maringá e do Colégio Nobel e que tenham o hábito de fazer refeições fora de casa.
•
Marca: A marca será Hot Au-Au, um trocadilho com o nome do filme The Godfather, fazendo referência à hot dog, expressão em inglês que significa cachorro-quente.
•
Nome do produto: como cada cliente irá...
chegar a abrir uma franquia, onde terei vários carros para comercializar meus produtos, em diversos lugares do vale do Itajaí, com a mesma marca.3 - Vendo todo tipo de cachorro-quente, e o sabor o cliente que escolhe.4 - Para funcionários e alunos de colégios/faculdades, ou então pessoas que estão em...
x 12 = R$ 54.000,00
Latas de refrigerante: R$ 3.000,00 x 12 = R$ 36.000,00
TOTAL: R$ 90.000,00
c) Estimativa do faturamento para os próximos 5 anos:
R$ 90.000,00 x 5 = R$ 450.000,00
d) Custos e despesas:
Preço unitário:
Cachorro-quente: R$1,70 (incluindo o pão, molho de salsichas, milho...
