Destilação experimental de solução água-etanol

Destilação experimental de solução água-etanol
Bárbara Biduski, Carla Noelo, Jeferson Piccin

Resumo: A destilação é um processo de separação dos componentes de uma mistura de dois ou mais compostos miscíveis e voláteis pela aplicação do calor. A destilação se baseia na produção do vapor mediante a ebulição de uma mistura líquida que se deseja separar e uma posterior condensação do vapor formado. O trabalho objetivou realizar a destilação da solução água-etanol, nas faixas de temperatura 70 °C – 75 °C e 75 °C – 80 °C, bem como o balanço de massa da destilação com solução água-etanol e obter o numero de prato para uma destilação com 1 000 kg h-1 da mesma solução, com os dados teóricos de Perry. Para a destilação da solução realizada em aula obteve-se 117,21 g de destilado, com 52% de etanol. Porém esse valor não foi satisfatório devido ao curto tempo para a realização do experimento durante a aula prática. Na determinação do número de pratos pelo método gráfico, utilizando dados teóricos de Perry para a construção da curva, encontrou-se valor de 4 (quatro) pratos, sendo a seção de alimentação entra no processo a partir do prato número 3 (três).

Palavras-chave: NÚMERO DE PRATOS, BALANÇO DE MASSA, COLUNA DE DESTILAÇÃO.

1. Introdução
A destilação é um processo de separação dos componentes de uma mistura de dois ou mais compostos miscíveis e voláteis pela aplicação do calor. A destilação se baseia na produção do vapor mediante a ebulição de uma mistura líquida que se deseja separar e uma posterior condensação do vapor formado. O vapor da mistura fervente será mais rico no componente de menor ponto de ebulição (mais volátil) e, portanto, seu condensado será mais rico neste componente, enquanto que a mistura líquida, será mais rica no componente de maior ponto de ebulição. A destilação se baseia nas diferenças de pressão de vapor dos componentes puros da mistura quando o sistema todo se encontra numa determinada temperatura e pressão.
Um dos processos mais