vitaminas

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Ana Clara Baldow Hoffmann
Número: 32
Série/Turma: 1° Ano / 1006
Disciplina: Biologia




Vitaminas

Trabalho de Biologia, dado pela professora Mônica, contendo as principais fontes das vitaminas A, D, E, K, C, B¹, B², B³,B5, B6, B8, B9 e B¹² , principais uso no corpo, e os sintomas de deficiências.
Professor(a): Mônica







Escola Estadual Alfredo SáJaneiro de 2015
Índice
Introdução
Vitamina A ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina D ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina E ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina K ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina C (Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina B1 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina B2 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina B3 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina B5 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomasde deficiências).
Vitamina B6 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina B8 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina B9 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Vitamina B12 ( Principais fontes, principal uso no corpo, sintomas de deficiências).
Conclusão
BibliografiaINTRODUÇÃO
As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo.
Essas substâncias podem ser classificadas quanto ao modo como devem ser ingeridas e ao seu armazenamento no organismo. As vitaminas hidrossolúveis (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C), assim chamadas por serem substâncias polares e dissolverem-se em água, nãopodem ser armazenadas em níveis apreciáveis e, portanto, devem ser ingeridas diariamente. Já as vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) são substâncias apolares que são dissolvidas em solventes orgânicos, são armazenadas no tecido adiposo e, portanto, não precisam ser repostas diariamente.
O fato de algumas vitaminas não serem armazenadas pelo organismo torna diária a necessidade da ingestão dessassubstâncias. Como o nosso organismo não é capaz de sintetizá-las, devemos obter as vitaminas através de uma alimentação variada.
A ingestão de vitaminas é importante, pois elas participam de muitas reações bioquímicas que transformam os alimentos em energia. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente porque ajudam a evitar várias doenças.


Vitamina APrincipal uso no corpo
Crescimento, funcionamento normal dos olhos, nariz, boca, ouvido e pulmões. Previne resfriados e várias infecções. Evita a "cegueira noturna"

Principais fontes
Vegetais amarelos (cenoura, abóbora, batata doce, milho), pêssego, nectarina, abricó, gema de ovo, manteiga, fígado.

Sintomas de deficiência
Cegueira noturna;
Ressecamento da esclera (parte branca) e córneados olhos, podendo levar à cegueira;
Inflamação da pele (dermatite);
Endurecimento das membranas mucosas dos trato respiratório, gastrointestinal e geniturinário;
Risco de infecções e morte.


Vitamina D
Uso no corpo
Atua no metabolismo do cálcio e do fósforo. Mantém os ossos e os dentes em bom estado. Previne o raquitismo

Fontes
Óleo de fígado de bacalhau, fígado, gema de ovo.Deficiencias
Problemas nos dentes, ossos fracos, contribui para os sintomas da artrite, raquitismo.



Vitamina E
Fontes
Óleo de germe de trigo, carnes magras, laticínios, alface, óleo de amendoim.
Uso no corpo
Promove a fertilidade. Previne o aborto. Atua no sistema nervoso involuntário, no sistema muscular e nos músculos involuntários.

Deficiência
Esterilidade do macho, aborto....
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