vitaminas

Vitaminas
Uso no corpo
Deficiência
Principais fontes
A (vitamina da visão)
Necessária para o crescimento normal e para o funcionamento normal dos olhos, do nariz, da boca, dos ouvidos e dos pulmões. Previne resfriados e várias infecções. Evita a "cegueira noturna".
Cegueira noturna, xeroftalmia, "olhos secos" em crianças, cegueira total.
Vegetais amarelos (cenoura, abóbora, batata doce, milho), pêssego, nectarina, abricó, gema de ovo, manteiga, fígado.
B2 (riboflavina)
Auxilia a oxidação dos alimentos. Essencial à respiração celular. Mantém a tonalidade saudável da pele. Atua na coordenação motora.
Ruptura da mucosa da boca, dos lábios, da língua e das bochechas.
Vegetais de folhas (couve, repolho, espinafre), carnes, ovos, fígado, leite, fermento de padaria.
B1 (tiamina)
Auxilia na oxidação dos carboidratos, Estimula o apetite. Mantém o tônus muscular e o bom funcionamento do sistema nervoso. Previne o beribéri.
Perda de apetite, fadiga muscular, nervosismo, beribéri.
Cereais na forma integral e pães, feijão, fígado, carne de porco, ovos, fermento de padaria, vegetais de folhas.
B(PP) (niacina)
Mantém o tônus nervoso e muscular e o bom funcionamento do aparelho digestivo. Previne a pelagra.
Inércia e falta de energia, nervosismo extremo, distúrbios digestivos, pelagra.
Levedo de cerveja, carnes magras, ovos, fígado, leite.
B6 (piridoxina)
Auxilia a oxidação dos alimentos. Mantém a pele saudável.
Doenças da pele, distúrbios nervosos, inércia e extrema apatia.
Levedo de cerveja, cereais integrais, fígado carnes magras, peixe.
C
Previne infecções. Mantém a integridade dos vasos sangüíneos e a saúde dos dentes. Previne o escorbuto.
Inércia e fadiga (adultos).Insônia e nervosismo em crianças, sangramento das gengivas, dores nas juntas, escorbuto
Frutas cítricas, tomate, vegetais de folha, pimentão.
D*
Atua no metabolismo do cálcio e do fósforo. Mantém os ossos e os dentes em bom estado. Previne o raquitismo.
Problemas nos dentes, ossos