Vitamina k

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  • Publicado : 20 de junho de 2012
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VITAMINA K

Introdução:

As vitaminas são substâncias orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir. Necessárias em pequenas quantidades e obtidas através de uma alimentação equilibrada,as vitaminas são essenciais ao nosso organismo, atuando em conjunto com algumas enzimas, controlando atividades das células e diversas funções do corpo.
As vitaminas podem ser classificadas em doisgrupos: hidrossolúveis e lipossolúveis.

Classificação das Vitaminas:

Vitaminas hidrossolúveis: grupo composto pelas vitaminas do complexo B e a vitamina C. Nosso corpo armazena pouco dessasvitaminas, eliminando o excesso pela urina. Precisam ser consumidas com mais regularidade.

Vitaminas lipossolúveis: grupo composto pelas vitaminas A, D, E e K. São armazenadas no corpo, principalmenteno fígado e também no tecido adiposo. Isso significa que essas vitaminas não precisam ser fornecidas diariamente. A ingestão excessiva dessas vitaminas podem causar problemas nesses ou em outrosórgãos.

Vitamina K – Quinonas:

Dentre as vitaminas lipossolúveis encontra-se a vitamina K. Sua descoberta foi casual, devido a ocorrência de hemorragias e lenta coagulação em pintinhos, em 1929. O nomevitamina K se deve a palavra “koagulation”. Ela é produzida pelas bactérias intestinais do próprio corpo humano. A vitamina K é conhecida como a vitamina anti-hemorrágica, porque atua na coagulaçãosanguínea e no fígado.

Funções:

- A vitamina K é importante para a coagulação do sangue. Sem ela, qualquer ferida, mesmo pequena, não pára de sangrar.
- Atua na prevenção de osteoporose em idosose mulheres após a menopausa (Em estudo).

Deficiência:

- Redução na coagulação sanguínea, aumentando a tendência as hemorragias;
- Calcificação da cartilagem;
- Como os bebês recém-nascidospodem não ter quantidades suficientes desta vitamina ao nascer, todos recebem uma injeção de vitamina K alguns minutos depois de nascer.

Em excesso:

- A vitamina K interfere na coagulação...
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