TÉCNICAS DE SEMEADURA E CONTAGENS DE PLACAS

INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ (IFPI)
Campus Teresina Zona Sul
Curso Téc. Saneamento Ambiental;
Disciplina: Análise Microbiológica de Águas e Esgotos
Ministrante: Prof.a

TÉCNICAS DE SEMEADURA E CONTAGENS DE PLACAS

Teresina, julho de 2014
1 – INTRODUÇÃO
A desinfecção e assepsia consistem na descontaminação de materiais inertes para garantir que apenas o microorganismo em questão seja semeado, visando a não contaminação de materiais, meios e culturas. Em geral, para fazer a desinfecção da área de trabalho são largamente utilizados produtos químicos como o hipoclorito de sódio, álcool etílico a 70%, soluções de iodo e aldeídos. (1)
Os microrganismos podem ser provenientes de diversas fontes naturais ou então serem adquiridos de culturas previamente armazenadas, podendo estar refrigerados ou liofilizados. O crescimento destes microrganismos é otimizado quando inoculados em meios de cultura apropriados e mantidos em condições de temperatura, aeração e tempo de crescimento adequado. Caso não se conheça os microrganismos que estão sendo cultivados, como no caso do estudo da microbiota de determinado local, normalmente eles são isolados e identificados para então poderem ser adquiridas as culturas puras. Inúmeras técnicas de cultivo e isolamento de microrganismos podem ser empregadas entre elas estão o Spread-plate e Pour-plate. (1)
Em determinadas circunstâncias, como aquelas em que se avaliam as práticas higiênico-sanitárias, é preciso determinar a população de células viáveis. E, para efetuar a contagem total de bactérias numa determinada suspensão da amostra faz-se diluições decimais seriadas da amostra e inocula-se, usualmente, pela técnica de “Pour-Plate” ou “Spread-Plate” com Alça, em meios de cultura apropriados. Após o período de incubação em condições de temperatura e atmosfera adequadas faz-se a contagem do número de colônias.(2)
A diferença de um método para o outro é que o método “Pour-Plate” coloca-se, primeiramente,