Turismo

Fundamentos de Turismo e Hospitalidade
Marivan Tavares dos Santos

Curso Técnico em Hospedagem

Fundamentos de Turismo e
Hospitalidade
Marivan Tavares dos Santos

Manaus-AM
2010

Presidência da República Federativa do Brasil
Ministério da Educação
Secretaria de Educação a Distância

© Centro de Educação Tecnológica do Amazonas
Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Centro de Educação Tecnológica do Amazonas e a Universidade Federal de Santa Catarina para o Sistema Escola
Técnica Aberta do Brasil – e-Tec Brasil.
Equipe de Elaboração
Centro de Educação Tecnológica do AmazonasCETAM
Coordenação Institucional
Adriana Lisboa Rosa/CETAM
Laura Vicuña Velasquez/CETAM
Coordenação do Curso
Márcia Fernanda Izidoro Gomes/CETAM
Professora-autora
Marivan Tavares dos Santos/CETAM
Comissão de Acompanhamento e Validação
Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC
Coordenação Institucional
Araci Hack Catapan/UFSC
Coordenação do Projeto
Silvia Modesto Nassar/UFSC

Coordenação de Design Gráfico
Carlos Antonio Ramirez Righi/UFSC
Design Instrucional
Renato Cislaghi/UFSC
Web Master
Rafaela Lunardi Comarella/UFSC
Web Design
Beatriz Wilges/UFSC
Gustavo Mateus/UFSC
Diagramação
Bruno César Borges Soares de Ávila/UFSC
Revisão
Júlio César Ramos/UFSC
Projeto Gráfico e-Tec/MEC Coordenação de Design Instrucional
Beatriz Helena Dal Molin/UNIOESTE e UFSC

Catalogação na fonte elaborada pela DECTI da Biblioteca
Central da Universidade Federal de Santa Catarina
S237f

Santos, Marivan Tavares dos
Fundamentos de turismo e hospitalidade / Marivan
Tavares dos Santos. – Manaus : Centro de Educação Tecnológica do Amazonas, 2010.
52 p. : tabs.
Inclui bibliografia
Curso Técnico em Hospedagem, desenvolvido pelo
Programa Escola Técnica Aberta do Brasil.

ISBN: 978-85-63576-17-0
1. Turismo. 2. Hospitalidade. I. Título. II.Título:
Curso Técnico em Hospedagem.
CDU: 380.8

Apresentação e-Tec Brasil
Prezado