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SUSTENTABILIDADE ECONÔMICA DE PROJETOS AGROINDUSTRIAIS DE
PEQUENO PORTE: UM PROTÓTIPO DE MODELO DE SIMULAÇÃO DINÂMICA
Wagner Luiz Lourenzani
MSc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV/MG)
Doutorando em Engenharia de Produção (UFSCar/SP)
Laboratório de Dinâmica Industrial (LDI/UFSCar)
Tel: (16) 260-8236 r.256.
wagner@ldi.dm.ufscar.br
Carlos Arthur Barbosa da Silva
Professor Titular,Universidade Federal de Viçosa.
DTA-UFV, 36571-000, Viçosa – MG.
Tel: (31) 899-2292.
carthur@mail.ufv.br
RESUMO
Este trabalho apresenta um protótipo de modelo de simulação dinâmica como possível alternativa
ou complemento à tradicional metodologia de análise de projetos. O modelo representa um
empreendimento agroindustrial abordando suas principais funções: suprimento, processamento edistribuição. O desempenho deste sistema integrado é associado a variáveis relacionadas a políticas e
ao ambiente mercadológico. Alterando variáveis e/ou parâmetros interdependentes é possível a
elaboração de cenários que representam, num horizonte de tempo, o funcionamento de um típico
empreendimento agroindustrial. Os cenários simulados contribuem de maneira dinâmica e estratégica
para aavaliação de projetos, auxiliando na formulação de políticas que promovam a sustentabilidade de
empreendimentos agroindustriais de pequeno porte.
Palavras-chave: sustentabilidade, projetos agroindustriais, dinâmica de sistemas, simulação
ECONOMIC SUSTAINABILITY OF SMALL SCALE AGROINDUSTRIAL PROJECTS: A
SYSTEM DYNAMICS MODEL PROTOTYPE
ABSTRACT
This paper presents a prototype model based on systemdynamics as a complementary approach
to the traditional project analysis methods. The model represents an agroindustrial enterprise by focusing
its major functions: procurement, processing and marketing. The perfomance of this integrated system is
associated to a number of market and policy related variables. By altering these variables and/or the
parameters that describe the relationships betweenthem, scenarios can be built representing the
agroindustrial operation during a typical planning horizon. The simulated scenarios contribute in dynamic
and strategic ways to project evaluation, helping the formulation of policies to promote small-scale
agroindustrial enterprise sustainability.
Key Words : sustainability, agroindustrial projects, system dynamics, simulation

INTRODUÇÃO
Embusca do desenvolvimento sócio-econômico rural, programas de incentivo à implementação
de empreendimentos agroindustriais de pequeno porte têm sido formulados e executados. Entretanto,
sua sustentabilidade econômica é bastante desanimadora, visto que a taxa de mortalidade identificada
tem sido bastante alta (Vieira, 1998).
Além de fator determinante para validar o programa de desenvolvimento, acompetente análise “a
priori” da viabilidade do projeto é fundamental para sucesso do investimento. Este cenário leva à
reflexão sobre a eficiência da identificação de oportunidades neste setor, através de planos de negócios
e de estudos de viabilidade econômica.
As tradicionais análises de viabilidade utilizam-se de pressuposições deterministas, expressando
através de indicadores numéricoso valor do desempenho econômico do projeto, simplificando, desta
forma, uma possível análise mais aprofundada. Sendo muitas vezes planejadas sob cenários otimistas,
estas análises freqüentemente superestimam o desempenho do plano de negócio (Azevedo-Filho,
1995).
De forma a minimizar estes problemas alguns métodos buscam inserir incertezas (Análise de
Sensibilidade) e riscos (Análise deRisco) na análise de projetos (Hardaker et al., 1997); entretanto,
aspectos relacionados à interdependência dos fatores (variáveis), atrelados a defasagens de tempo
(delays) entre uma ação e sua reação não são abordados.
Através de uma análise sistêmica (Senge, 1990) observa-se que o estudo de viabilidade de um
projeto não deve enfocar apenas a avaliação estritamente financeira, mas também uma...
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