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  • Publicado : 6 de outubro de 2012
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1 - Introdução

Na historia, na poesia, nas manifestações humanas, desde antiguidade, uvas e vinhos estão presentes. Em pleno sec. XXI aquecem os corações, inspiram mentes, promovem qualidade de vida.
A palavra vinho vem do latim, vinu que por sua vez provem de vena que significa amigo, o amável, o amado. Muita gente pode desconhecer o significado, mas certamente há de concordar que vinhoé um a excelente companheiro.
Degustar um bom vinho é um ato de prazer.






















2 – Briefing

2.1 - Histórico da Empresa

Fundada em 1883 e foi construída em Soave, uma cidade medieval sudeste de Verona,por Abel Bolla, proprietário da pousada de renome,Al Gambero,famoso em toda parte para oferecer os melhores vinhos da região.Ciente da qualidade dos seusvinhos Abele decidiu comercializar o vinho Soave que seus convidados apreciavam muito,por isso transformou sua paixão pela viticultura por um negocio real,criou a primeira Bolla Center em 1883,na cidade de Soave em 1883.A empresa obteve seu primeiro reconhecimento oficial em 1909,quando Bolla ganhou sua primeira medalha de ouro para vinhos de qualidade na feira de Bolonha.
No período de 1911 a1945 os filhos de Abele se juntaram a empresa do pai para auxiliar no cultivo das vinícolas de Soave. Nesse período abriram outros negócios na região de Veneza .Fundaram a segunda adega quando mudaram para Piedemonte em Valpolicella na década de 30,criaram uma empresa especializada na produção de vinhos Valpolicella e Recioto. A primeira garrafa de Valpolicella foi lançada nesseperíodo,juntando-se ao Soave e Bardolino,vinhos que estava sendo comercializado na região.Em 1939 Bolla foi uma das poucas empresas de vinho a obter uma patente da Casa de Sabóia que lhe permitia usar o brasão real.
Durante de 1946 a 1960 o nome Bolla se tornou famoso em todo continente europeu,em 1946 sua fama atravessou o oceano quando Ercole Sozzi proprietário de uma dos restaurantes mais conceituados em NovaYork fez uma visita a vinícola Bolla e fez uma grande encomenda de Bardolino,safra 1943,com isso acelerou a introdução dos vinhos Bolla no mercado americano em 1947.Em 2006 um grupo italiano passou a distribuir os vinhos da região de Piedemonte para o mundo.
A partir dessa data o numero de admiradores de vinhos Bolla cresceram, outros rotulo foram lançados como uma safra especial o AmaroneBolla Reserva Del Nonno 1950 homenagem feitas pelos filhos e neto de Alberto Bolla.
2.2 - Segmentação
A Itália conta com grandes regiões produtoras de vinhos de boa qualidade, é um dos maiores produtores de vinho no mundo, responsável por cerca de um quinto da produção mundial, aproveitando essa fato a Casa Bolla segue até hoje produzindo vinhos de boa qualidade ao longo do tempo.
Com acultura pela apreciação do vinho, os produtos Bolla Valpolicella tem conquistado uma boa fatia do segmento de bebidas. Os italianos lideram em consumo de vinho
A Bolla Valpolicella é um dos grandes produtores de vinho da região de Veneto com sua diversidade de vinhos se posiciona hoje mercado no segmento de bebidas. Como tradição é a marca principal da empresa seu sabor inigualável, suaautenticidade é refletida em cada frasco a cada safra.
2.3 - Exportação
A exportação é o destaque da empresa, presente hoje nos quatro continentes. Em média a empresa exporta para mais de 100 países como por exemplo EUA,Alemanha,Brasil entre outros.A Itália hoje é o maior exportador mundial de vinhos representando 37% da sua produção,os EUA e a Alemanha são seus maiores mercados,disputando com a França asupremacia na produção de vinhos na Europa.
2.4 - Produto
Vinho Bolla Valpolicella 2008

Valpolicella 2008 – Vinho Rubi frutado, com toques de especiarias, nozes e nuance de carvalhos, perfeito para acompanhar carnes, massa e queijo.



2.5 - Linha de Produtos
Os vinhos italianos se classificam como: Vino de tavola significa que o vinho e vinho de mesa, mais simples. IGT(Indicação...
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