Trabalho

Obesidade • Considerada como uma das enfermidades coletivas próprias da superalimentação, que está presente em países desenvolvidos e “em vias de desenvolvimento”, tanto em nível infantil quanto adulto.

• Nos Estados Unidos 35% da população está acima do peso.

• No Brasil, a prevalência está nas classes média e baixa (D /E).

Tipos de gordura • A gordura branca - acumula-se principalmente: • na cavidade abdominal (45%), • tecido subcutâneo (50%), • tecido intramuscular (5%). • Essas células armazenam triglicerídeos (mistura de ácidos graxos e glicerol) na forma líquida, até 95% do volume delas.

• O tecido adiposo marrom é menos abundante e localiza-se apenas em certas áreas do corpo, como nas regiões interescapular - região anatômica localizada entre as omoplatas, osso plano na região do ombro que se articula com a clavícula - e cervical posterior (área situada atrás do pescoço).

Etiologia: • Todo um sistema de vida inadequado favorece a obesidade: 1. Sedentarismo; 2. Hábitos familiares inadequados; 3. Alimentação insatisfatória; 4. Excesso de carboidratos na dieta; 5. Velocidade da refeição; 6. Lanches desequilibrados; 7. Consumo de doces e fast- food. • A partir de evidências atuais, sabe- se que a etiologia da obesidade é multifatorial: 1. Não balanceamento energético, 2. Erros no metabolismo, 3. Erros genéticos e 4. processos emocionais podem contribuir para o desenvolvimento da obesidade, que pode ser classificada em exógena ou endógena.
Obesidade Exógena ou Nutricional: • Reflete um aumento na ingestão de alimentos, com pequeno gasto calórico, o qual pode ser explicada por alterações emocionais e culturais entre outras. • Esse tipo de obesidade corresponde a 95% dos casos.

Obesidade endógena • Corresponde a 5% dos obesos e está relacionado a: • causas hormonais ( alterações do metabolismo tireoidiano), • tumores