Trabalho interdisciplinar (kopenhagen)

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  • Publicado : 28 de maio de 2012
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(Redação)
A empresa:
A Chocolates Kopenhagen Ltda. atua na indústria alimentícia no setor de chocolates, balas e confeitos, oferecendo mais de 300 itens, uma linha institucional que personalizaprodutos, cestas comemorativas, linhas Páscoa e Natal, variedades de caixas, entre outros.
Fundada em 1928, a Chocolates Kopenhagen oferece uma variedade de produtos que marcaram época e já seduziramtrês gerações de brasileiros, como Nhá Benta, bombons Cherry Brandy, Língua de Gato, Chumbinho e os famosos marzipans.

A história da empresa no País começou com a chegada do casal de imigrantes Annae David Kopenhagen. Anna trouxe da Letônia a receita de marzipan, confeito muito popular na Europa, mas até então desconhecido no Brasil.

Com muita perseverança, David conquistou clientes para oproduto e, em poucos anos, o casal fundou a primeira fábrica da Chocolates Kopenhagen, no bairro Itaim Bibi, com excelentes instalações e tecnologia mais avançada. Assim, a empresa passou a produzirtambém chocolates finos, bombons, balas, confeitos, biscoitos, além de ovos de Páscoa e panetones.

Em 1996 a empresa foi adquirida pelo empresário Celso Ricardo de Moraes. A marca foi modernizada, asembalagens aperfeiçoadas e novos produtos foram lançados, mas a qualidade e os processos de fabricação foram mantidos.

Hoje são 283 lojas no Brasil e uma lista de 300 produtos entre chocolates,balas, sorvetes, salgados e bebidas. Mas as inovações não param. Em 2007 foi inaugurado o primeiro Kopenhagen Gourmet Station. Com um cardápio diferenciado, oferece doces e salgados exclusivos como, porexemplo, o delicioso milk shake de Nhá Benta.

Atualmente, a Kopenhagen produz duas mil toneladas de chocolates por ano, e atende mais de oito milhões de clientes.
Nossa Visão
Ser um grupocompetitivo que atue de forma abrangente no segmento alimentício, através de um portfólio de produtos com qualidade, representado por marcas fortes, com características e propostas únicas.
Nossa Missão...
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