Trabalho de proteinas lipidios e carboidratos

2954 palavras 12 páginas
Conclusão:
As proteínas, além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à forma e função. As funções que desempenham são estruturais e dinâmicas. Formam os componentes do esqueleto celular e de estruturas de sustentação, como, por exemplo, o colágeno e a elastina. Participam de quase todos os processos biológicos, já que incluem as enzimas, que catalisam as milhares de reações químicas extraordinariamente diversas que ocorrem nos organismos. Uma outra função dinâmica das proteínas é o transporte de moléculas. O transporte de oxigênio por hemoglobina e mioglobina no sangue e músculos, respectivamente.
Os lipídios definem um conjunto de substâncias que, ao contrário de outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional em comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água.
Juntamente com as proteínas, ácidos nucléicos e carboidratos, são componentes essenciais das estruturas biológicas, e fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas.

Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Também atuam como elementos estruturais e de proteção na parede celular das bactérias, fungos e vegetais, bem como em tecidos conjuntivos e envoltório celular de animais. Agem como lubrificantes das articulações esqueléticas e fornecem coesão entre as células. Podem funcionar como sinalizadores celulares. Alguns carboidratos, como a ribose e a desoxirribose, fazem parte da estrutura de nucleotídeos e dos ácidos nucleicos.

Proteínas

As proteínas e o metabolismo de construção
- Os papéis das proteínas
Há três principais papéis desempenhados pelas proteínas nos seres vivos. Algumas proteínas são estruturais, ou seja, constroem a matéria viva. Outras funcionam como enzimas, tendo o papel de catalisar reações. Outras, ainda, os anticorpos, desempenham papéis de defesa nos animais, contra a invasão de

Relacionados

  • Nutrição
    1249 palavras | 5 páginas
  • questionario respondido
    2140 palavras | 9 páginas
  • Química Alimentar
    1598 palavras | 7 páginas
  • Trabalho
    1223 palavras | 5 páginas
  • PROTEÍNAS, CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS
    994 palavras | 4 páginas
  • Diabo vs Deus = Humano
    1171 palavras | 5 páginas
  • biomoleculas plano de aula
    1655 palavras | 7 páginas
  • Cardapio de nutrição
    3577 palavras | 15 páginas
  • Carboidrato, lipidios e proteinas
    1099 palavras | 5 páginas
  • ARTIGO CIENTIFICO LANCHES DE BORDO
    6930 palavras | 28 páginas