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Cadeira de Negócios Turísticos
Docente: Augusto Correia
Ano Lectivo 2010/2011

Hotel Roma e Hotel Marquês de Pombal:
Um proprietário, muitas diferenças

Índice

Introdução “ A importância do alojamento turístico, em todas as suas modalidades, deriva da própria definição de turista, que (…) é o visitante que passa pelo menos uma noite no local visitado. Sendo assim, é fácil concluir que, embora possam existir fluxos turísticos sem alojamento (…), não é possível estruturar destinos turísticos sem alojamento e que todo o meio de alojamento destinado a proporcionar dormidas a turistas é considerado como turístico.”
Licínio Cunha, Introdução ao Turismo
Em Portugal, “Um empreendimento turístico é um estabelecimento que se destina a prestar serviços de alojamento mediante remuneração, dispondo para o seu funcionamento de um adequado conjunto de estruturas, equipamentos e serviços complementares”. Ou seja, no nosso país, a componente do alojamento é legalmente admitida como empreendimento turístico, dos quais fazem parte os estabelecimentos hoteleiros. Devido ao grau de importância desta componente turística, o nosso grupo decidiu proceder ao estudo e análise dos Hotéis Roma e Marquês de Pombal, que não se tratam exactamente de uma cadeia hoteleira, mas fazem parte de um conjunto de hotéis do mesmo proprietário (Roma, Marquês de Pombal, Santa Maria e São José). Propusemo-nos a estudar apenas os dois primeiros hotéis mencionados uma vez que embora se encontrem os dois localizados no concelho de Lisboa, podem identificar-se alguns aspectos divergentes entre si. São então esses os aspectos que iremos analisar. De forma a poder ter acesso a informações relativas ao funcionamento interno dos hotéis, recorremos a uma entrevista com José Ribeiro, gestor de Conservação e Manutenção do Hotel Roma.

O Hotel Roma é uma unidade hoteleira com a classificação de três estrelas, que se encontra na Avenida de Roma. Este é um local privilegiado devido a vários