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Ingredientes
1 pacote de macarrão tipo penne
2 caldos de carne tipo tabletinho
3 copos de água bem cheios ou até que cubra a quantidade de macarrão que tem dentro da panela de pressão
2 caixinhas de creme de leite
1 caixa de molho de tomate de 500g
350 g de mussarela cortada em tirinhas
350 g de presunto cortado em tirinhas uma pitadinha de sal queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
1 - pegue uma panela de pressão de uns 5 litros ou mais e coloque todos os igtredientes, menos o presunto e o queijo.
2 - mexa com um colher para que os igredientes se misturem dentro da panela de pressão.
3 - tampe e leve ao fogo.
4 - quando a panela começar a chiar (a gente diz que a panela pegou pressão) marque 5 minutos e, após os 5 minutos, desligue o fogo imediatamente para que o macarrão fique no ponto e não amoleça demais.
5 - espera a pressão da panela sair e ao abrir coloca o presunto e o queijo em tirinhas e mexe para que o queijo derreta.
6 - após, é só servir com queijo ralado por cima a gosto.

O recheiro pode ser modificado, ou seja, em vez de presunto pode colocar camarão ou frango ou ainda carne moída, como se fosse macarrão a bolonhesa. Fica divino!

A receita é apelidada de SOS, sabe porque? Porque quando chega visita em nossa casa ao meio dia só o macarrão de panela de pressão salva...ele é rápido e muito gostoso...quem come pensa que deu um trabalhão pra fazer...