Termodinamica

ÁREA: Ensino de Química

TÍTULO: VERIFICAÇÃO DA OSMOSE ATRAVÉS DE EXPERIMENTO DE QUÍMICA COM MATERIAIS ALTERNATIVOS

AUTORES: MATOS, A. A. (UFMA) ; LIMA, J. B. (UFMA) ; BRAGA, R. S. (UFMA)

RESUMO: O presente trabalho tem por objetivo contribuir de forma significativa na aprendizagem dos alunos através de experimento de química com material alternativo. O experimento utilizado serviu de ferramenta para a problematização, discussão e explicação do processo de osmose no estudo das propriedades coligativas. O material alternativo empregado é de fácil manuseio e aquisição.

PALAVRAS CHAVES: osmose, experimento de química, materiais alternativos

INTRODUÇÃO: Osmose é um fenômeno presente em nosso cotidiano e consiste na passagem do solvente de uma solução mais diluída para uma solução mais concentrada, através de uma membrana semipermeável. Na natureza, este conceito é utilizado constantemente, na absorção da água do solo pelas raízes das plantas, facilmente explicada por esse processo.
A osmometria desempenha um papel significativo para o funcionamento dos organismos e também responde muitas questões como: Por que as flores se mantêm viçosas por mais tempo depois de colhidas quando mergulhamos seus caules na água? Por que as verduras murcham rapidamente quando pulverizadas com sal? Por que as frutas secas, como a ameixa incham quando colocadas em água? Como as células de nosso organismo se nutrem? Como age o soro fisiológico, na desidratação?
O experimento realizado tem por objetivo mostrar aos alunos a ocorrência do processo de osmose em membranas vegetais e, proporcionar investigação e reflexão sistemática dos conceitos abordados no conteúdo de Química.

MATERIAL E MÉTODOS: • Materiais: cenoura, tubo vazio de tinta de caneta ou uma pipeta, açúcar, anilina, ameixa, rolha de borracha ou cortiça, garrafa PET, copo, colher, faca, broca.

Procedimento experimental:

• Preparar uma solução saturada de açúcar, colocando em seguida, anilina na solução apenas para dar uma