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ASSOCIAÇÃO PARANAENSE DE CULTURA CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL IRMÃO MÁRIO CRISTOVÃO

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E EMPREENDEDORISMO PROF. VITOR HUGO LOPES LAU

CURITIBA 2009

PRÓLOGO O objetivo desta disciplina é o de fazer um elo entre os conceitos técnicos até agora apreendidos e a real necessidade de profissionais pelas empresas, onde também é desejável que o profissional recémformado também traga da escola conhecimentos teóricos relacionados com os aspectos de gestão de uma organização. Trata-se de temas normalmente tratados em cursos de administração, mais precisamente nas disciplinas de Teoria Geral da Administração, Comportamento Organizacional, Psicologia, Finanças, Contabilidade e Administração de Materiais e que se forem assimilados pelo aluno, poderão agircomo um importante fator de diferenciação em um processo seletivo que em regra geral é bastante concorrido. Apesar de serem tratados como elementos de uma profunda modernidade, será possível observar-se que muitos dos assuntos a serem abordados na disciplina, têm sua origem nos primórdios das escolas de administração, quando através de pressupostos científicos, passou a se procurar formas dese formalizar atividades até então executadas de forma artesanal. Outro fato a ser lembrado, é a grande necessidade de se adaptar às constantes mudanças no mercado e se atentar para a constante busca pela redução de custos nas empresas para compensar a dificuldade de se viabilizar uma operação com o aumento de receita, visto que demanda reprimida em decorrência de crise econômica tem sidoum fato bastante corriqueiro no dia a dia das organizações. Também é objetivo da disciplina discutir o papel do profissional na empresa, principalmente como um agente de inovação e mudança. Isto se deve ao fato de estar-se propondo a formação de profissionais de áreas técnicas diretamente relacionadas com tecnologias de ponta. Finalmente, seria interessante refletir sobre a afirmação abaixodestacada: “ Não se limite apenas a ser um técnico competente, pois isto as empresas já têm. O que elas querem sim são campeões que saibam trabalhar inovando e descobrindo soluções, quebrando os paradígmas de atividades técnicas “

SUMÁRIO

1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 3 3.1 3.2 3.3 3.4 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 6 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6

ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO.......................................................................... 6 ORGANIZAÇÃO ................................................................................................. 7 Empresa – Organização – Firma.................................................................... 7 Ambiente Interno das Organizações .............................................................. 7 AmbienteExterno das Organizações ............................................................. 8 Pirâmide Organizacional ................................................................................ 8 ADMINISTRAÇÃO .............................................................................................. 9 CONCEITO.................................................................................................... 9 FUNÇÕES ADMINISTRATIVAS .................................................................... 9 CIÊNCIA, ARTE OU TÉCNICA ? ................................................................. 11 PAPEL DA ADMINISTRAÇÃO ..................................................................... 12 ESTRUTURAS ORGANIZACIONAIS................................................................13 ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL ..................................................................... 13 ORGANIZAÇÃO POR PRODUTO ............................................................... 13 ORGANIZAÇÃO TERRITORIAL .................................................................. 14 ORGANIZAÇÕES CENTRADAS NO CLIENTE ........................................... 14 ORGANIZAÇÃO DE MATRIZ...
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