Suinos

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Fonte: LSPS, Abipecs, Embrapa e Sindicatos da Indústria de Carne Suína.

Estado GO MG MS MT PR RS SC SP outros Total industrial Total subsistência Total geral

2002

Alojamento de matrizes no Brasil (mil cabeças)
2003 50 146 41 44 272 255 377 114 136 1.435 1.031 2.466 2004 54 146 43 46 229 246 363 114 134 1.374 975 2.349 2005 59 151 43 60 233 256 364 112 1281.406 937 2.343 2006 62 197 42 62 239 267 392 115 97 1.471 917 2.388 2007 64 195 42 63 236 270 389 110 106 1.476 887 2.362

45 202 43 38 300 271 419 127 150 1.596 1.264 2.860

2008

68 210 43 75 235 296 392 95 111 1.526 895 2.421

VAR % 6,10 6,10 2,22 19,06 -0,70 9,77 0,76 -13,52 4,75 3,38 0,98 2,48

Fonte: LSPS, Abipecs, Embrapa e Sindicatos da Indústria deCarne Suína.

Estado GO MG MS MT PR RS SC SP outros Total industrial Total subsistência Total geral

Produtividade das matrizes alojadas no Brasil (terminados/matriz/ano)
2002 20,0 18,5 19,0 20,0 18,0 18,2 18,5 18,5 16,0 18,2 6,8 13,2 2003 22,0 18,0 20,0 21,0 19,0 19,5 19,0 18,5 16,5 18,9 7,1 14,0 2004 22,0 18,0 20,0 21,0 20,0 19,5 19,5 18,5 16,5 19,2 6,7 14,0 200522,5 21,5 21,0 21,0 20,5 20,5 20,2 19,0 16,5 20,2 6,1 14,6 2006 22,8 20,5 20,5 22,0 21,0 21,0 21,5 19,5 18,4 20,9 6,3 15,3 2007 21,5 21,0 22,5 23,5 21,5 21,0 21,5 21,0 19,9 21,6 5,7 15,6 2008* 22,8 21,5 20,5 22,5 21,5 22,0 21,5 20,0 19,7 21,4 5,6 15,6

VAR % 6,05 2,38 -8,89 -4,26 -0,70 4,76 0,76 -4,76 -0,95 3,38 0,98 2,48

Fonte: LSPS, Abipecs, Embrapa e Sindicatos daIndústria de Carne Suína.

Estado GO MG MS MT PR RS SC SP outros Total industrial Total subsistência Total geral

2002 909 3.746 826 760 5.400 4.929 7.744 2.344 2.407 29.064 8.596 37.660

Produção de suínos no Brasil (mil cabeças)
2003 1.098 2.624 830 924 5.174 4.964 7.163 2.109 2.245 27.132 7.326 34.458 2004 1.186 2.624 853 976 4.587 4.791 7.071 2.109 2.20426.402 6.576 32.978 2005 1.326 3.249 908 1.262 4.781 5.242 7.348 2.128 2.113 28.357 5.741 34.098 2006 1.403 4.037 867 1.359 5.009 5.609 8.421 2.236 1.782 30.724 5.816 36.540

2007 1.459 4.193 867 1.416 5.084 5.800 8.670 2.207 2.108 31.806 5.036 36.842

2008 1.548 4.521 886 1.686 5.049 6.514 8.422 1.909 2.188 32.723 5.045 37.768

VAR % 6,10 7,81 2,22 19,06 -0,70 12,32-2,86 -13,52 3,75 2,89 0,17 2,51

Fonte: LSPS, Abipecs, Embrapa e Sindicatos da Indústria de Carne Suína.

Estado GO MG MS MT PR RS SC SP outros Total industrial Total subsistência Total geral

2002 76,0 72,0 74,0 74,0 80,0 78,6 80,3 74,0 71,0 77,1 73,3 76,3

Peso médio das carcaças no Brasil (kg)
2003 79,0 79,0 79,0 79,0 79,0 81,0 79,5 79,0 69,0 78,7 76,878,3 2004 79,0 79,0 79,0 79,0 81,0 80,0 82,0 79,0 70,0 79,6 78,9 79,4 2005 82,0 77,5 79,0 81,0 81,5 79,5 83,0 79,0 71,0 80,0 76,5 79,4 2006 82,0 78,0 79,0 82,0 86,0 83,0 87,0 76,0 68,5 82,4 70,9 80,5

2007 83,0 80,0 81,0 82,0 86,0 83,0 87,0 80,0 71,7 83,1 70,3 81,4

2008 82,0 77,0 80,0 83,0 86,0 83,0 86,0 77,0 70,4 82,1 67,9 80,2

VAR % -1,20 -3,75 -1,23 1,22 0,000,00 -2,86 -3,75 -1,72 -1,24 -3,45 -1,44

Fonte: LSPS, Abipecs, Embrapa e Sindicatos da Indústria de Carne Suína.

Estado GO MG MS MT PR RS SC SP outros Total industrial Total subsistência Total geral

2002

Produção de carne suína no Brasil (mil toneladas)
2003 87 207 66 73 409 402 569 167 155 2.134 563 2.697 2004 94 207 67 77 372 383 580 167 154 2.101 5192.620 2005 109 252 72 102 390 417 610 168 150 2.269 439 2.708 2006 115 315 69 111 431 466 733 170 122 2.531 412 2.943

69 270 61 56 432 387 622 173 171 2.242 630 2.872

2007 121 335 70 116 437 481 754 177 151 2.644 354 2.998

2008 127 348 71 140 434 541 724 147 154 2.686 342 3.029

VAR % 4,82 3,77 0,96 20,51 -0,70 12,32 -3,98 -16,77 1,97 1,61 -3,29 1,03

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