Subway Pesquisa De Mercado

FRED DE LUCA
40.000 no MUNDO
Aos 17 anos, em 1965, Fred De Luca definiu que realizaria seu sonho de se tornar um médico. Ao procurar uma forma de pagar pelos estudos, um amigo da família sugeriu que ele abrisse uma lanchonete de sanduíches em formato 'submarino'. Com um empréstimo de mil dólares, o amigo, Dr.
Peter Buck, ofereceu-se para se tornar o parceiro de Fred. Essa relação empresarial mudaria o cenário da indústria de fast-food.

1.680 no BRASIL, desde 1994

DISCUSSÃO EM GRUPO

1
2
3

PROCESSO DE DISCUSSÃO
PÚBLICO ALVO
• Pessoas que estudam e trabalham • Costumam comer fora
• 18 a 25 anos
• 2 mulheres
6 homens

TÉCNICAS PROJETIVAS
• COLAGEM

DURAÇÃO
• 1h10m

• PERGUNTAS

DE LIVRE
ASSOCIAÇÃO
• PERSONIFICAÇÃO

DA MARCA
• COMPLETE A FRASE

LOCAL:
• ANHEMBI MORUMBI

MATERIAIS

COLAGEM

FOTOS

PROBLEMA
IDENTIFICADO

1 Dificuldade dos consumidores em montar o lanche na primeira vez que frequentam o local, devido a pouca instrução dada.

2

Localização

3 Falta de opção dos lanches prontos.

PONTO DE
VENDA

Público frequente de 15 à 45 anos
(sendo jovens o maior número)
Lanche tamanho 15 cm é o mais pedido
Bebida sempre acompanha o lanche
Grande circulação de CASAIS e
GRUPO DE AMIGOS

Tempo médio de 30 minutos no local
Atendimento rápido
Local bem iluminado
Fila rápida
A maioria das pessoas consomem o
Lanche no ambiente.

PONTO DE
VENDA

Grande circulação de CASAIS e
GRUPO DE AMIGOS
Bebida sempre acompanha o lanche
Local sujo
Público frequente de 18 à 40 anos
(sendo jovens e adultos em maior número)

Tempo médio de 50 minutos no local
Atendimento demorado
Local bem iluminado
Fila lenta
A maioria das pessoas consomem o
Lanche no ambiente.

PONTO DE
VENDA

Público frequente de 10 à 60 anos
Maior quantidade de mulheres
Bebida sempre acompanha o lanche
Refrigerante a bebida mais pedida
Família reunida e Casais

Número completo é o mais pedido
Atendimento demorado
Local bem iluminado
Fila lenta
A maioria das pessoas consomem o
Lanche no ambiente.
Lugares