sopa

• 2 pimentões verdes
• 6 cebolas verdes grandes
• 450 g de tomates em cubos
• 2 cenouras medias
• 1 punhado de salsão picado
• 1 pacote de sopa de cebola
• ½ repolho picado
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de salsinha picada
• Sal, pimenta a gosto
Modo de fazer
Coloque em uma panela a cebola verde fatiada, limpe o pimentão, pique e ponha também na panela junto com a cebola. Pique o repolho e junte o resto. Tire a pele e as sementes dos tomates, pique e coloque na panela, juntando também as cenouras picadas, o salsão picado, o alho, a salsinha picada e acrescente a seguir o pacote de sopa de cebola, os dois cubos de caldo de galinha e acrescente então de 10 a 12 copos de água até cobrir todos os ingredientes. Deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente duas horas. Quando estiver quase na hora de desligar o fogo ponha o sal e a pimenta a gosto.
Sopa Emagrecedora
Ingredientes:
• 1 maço de aipo
• 1 repolho grande
• 1 maço de couve
• 4 cenouras
• 1 beringela
• 1 nabo
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 2 molhos de tempero verde
• 1 cabeça de alho
Modo de fazer
Pique todos os ingredientes e coloque em uma panela para ferver por aproximadamente 10 minutos para depois abaixar o fogo e deixar ferver até que todos os legumes estejam tenros. Tempere a gosto e se preferir pode bater tudo no liquidificador. A sopa pode ser tomada a qualquer hora ou sempre que se tenha fome.
Sopa de Cebola para Regime
Ingredientes:
• 4 cebolas
• 2 pimentões verdes
• 1 repolho pequeno
• 4 tomates sem pele e sem sementes
• 1 chuchu grande
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 pacotes de sopa de cebola
• 1 molho de tempero verde
• Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Pique todos os ingredientes bem miúdo e reserve. Em uma panela prepare a sopa de cebola conforme manda na embalagem. Quando esta estiver pronta acrescente todos os ingredientes picados, tempere a seguir com sal e pimenta a gosto, acrescente mais água e leve ao fogo