Segurança do trabalho na aquicultura

XXVIII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
A integração de cadeias produtivas com a abordagem da manufatura sustentável.
Rio de Janeiro, RJ, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2008

SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO NA AQUICULTURA
Joao Tiago da Silva Moreira de Sousa (CEFET) [e-mail] Diogenes Macedo da Silva (CEFET) [e-mail] Grace Kelly Rocha do Nascimento (CEFET) [e-mail] Ricardo José Matos de Carvalho (CEFET) [e-mail]

Este artigo diz respeito a um estudo de caso que está sendo realizado na Estação de Aqüicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Adotou-se a metodologia da Análise Ergonômica do Trabalho-AET, que possibilitou a identificação doss agentes de riscos do trabalho presentes na etapa de despesca do projeto experimental de policultivo de tilápias e camarões, que também se presta para a de formação acadêmica dos alunos do curso de Engenharia de Pesca, cujo propósito é certificar-se da viabilidade econômica e aumento da rentabilidade deste tipo de cultivo. Verificou-se ainda alguns contrantes, que dificultam o desenvolvimento normal das atividades e que repercutem sobre a saúde, a segurança das pessoas, a eficiência do cultivo e os custos envolvidos. Objetiva-se subsidiar a elaboração de um Programa de Prevenção de Riscos do Trabalho e a melhoria da gestão da Estação. Palavras-chaves: Riscos do trabalho, Higiene e Segurança do Trabalho, Saúde, Ergonomia, Pesca, Aquicultura

XXVIII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
A integração de cadeias produtivas com a abordagem da manufatura sustentável.
Rio de Janeiro, RJ, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2008

1. Introdução Este artigo diz respeito à pesquisa em curso na Estação de Aqüicultura Professor Johei Koike, pertencente ao Departamento de Pesca e Aqüicultura (DEPAq) do curso de graduação em Engenharia de Pesca da UFRPE. Esta pesquisa adotou como método a AET-Análise Ergonômica do Trabalho, cujo objetivo é o de elaborar