resposta pnae fnde

3592 palavras 15 páginas
Atividade 1
Prezada Dona Lourdes!
Muito importante sua preocupação com a saúde alimentar do seu filho Francisco que possui um sério problema com os níveis de diabetes no sangue, e que precisa de cuidados especiais na alimentação. Com a finalidade de tranquilizar a senhora informo que uma das funções do PNAE é oferecimento de alimentos adequados, em quantidade e qualidade, para satisfazer as necessidades nutricionais do aluno, no período em que ele se encontra na escola , pois para aprender todo aluno deve estar bem alimentado.
Atenciosamente,
Atividade 2
O Pnae estabelece que o cardápio deve ser planejado levando-se em consideração os hábitos alimentares dos alunos, a oferta de gêneros alimentícios na região, bem como os produtos da safra, a existência de alunos com necessidades especiais de alimentação, em razão de problemas de saúde, e a estrutura em relação a equipamentos, utensílios, mão-de-obra e espaço físico da cozinha para a adequada produção da alimentação escolar.

Atividade 3
A- 2-7-1-4-6-5-3
B - F;V;F;V;F
C- Tribunal Contas União Controladoria Geral União vigilâncias sanitárias Ministério Público Federal Conselho Federal Nutricionistas

Atividade 4
a) O planejamento cuidadoso do cardápio escolar é importante porque, entre outros benefícios, é ele quem vai conduzir o processo de compras dos produtos a serem utilizados na alimentação escolar; um cardápio bem elaborado contribui para o atendimento das necessidades nutricionais necessárias para o bom desenvolvimento e crescimento dos alunos, bem como para a melhoria do processo de ensino-aprendizagem; e, além disso, o cardápio permite o atendimento às crianças que sofrem de restrição alimentar ou necessitam de alimentação especial em razão de problemas de saúde. A observação dessas regras contribui para garantir a qualidade da alimentação escolar.
b) O Pnae estabelece que o cardápio deve ser planejado levando-se em consideração os hábitos alimentares dos alunos, a oferta de gêneros

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