RELATÓRIO PRÁTICO REAÇÕES DE UREÁSE

Faculdade de Ensino Superior
UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ - UNOPAR
Curso: Bacharelado em Educação Física
Disciplina: Ciências Moleculares e Celulares
Professora: Valéria Aparecida Bello
REAÇÕES QUANTITATIVAS PARA IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS
Reação de Biureto
Murilo Leandro dos Santos
Sergio da Silva Serra
Tiago Batista dos Santos
Londrina- Paraná
Abril -2014

REAÇÕES QUÍMICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTÉINAS

ARACAJU-SE

Fevereiro - 2013

REAÇÕES QUÍMICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTÉINAS

BARBARA LUANA BARBOSA DE ALMEIDA
DANILO RODRIGUES ANDRADE
LORENA SANTOS MOURA
LUCIANO FONTES RIBEIRO
MATHEUS ALEXANDRE
STÊNIA DAYNARA RODRIGUES SANTOS

LABORATÓRIO REAÇÕES DA UREASE

1- OBJETIVOS
Reações quantitativas para identificação de proteinas

Objetivo Geral

• Identificar Aminoácidos e Proteínas.

Objetivos Específicos

• Avaliar todo o processo de identificação de aminoácidos e proteínas;

• Aprender a forma correta de identificação dos aminoácidos e proteínas;

• Conhecer os conceitos de identificação dos aminoácidos e proteínas.

2- INTRODUÇÃO

1 INTRODUÇÃO: Proteínas são biomoléculas muito abundantes nos seres vivos, onde a sua função e fundamental no processo biológico. São polímeros formados por uma cadeia polipeptídica, chamadas de α–aminoácidos, unidos por ligações peptídicas. As proteína são constituída de 20 aminoácidos diferente, com variações praticamente infinitas, possibilitando a formação de diversas estruturas, com funções diferentes. As proteínas são feitas a partir da junção de moléculas de aminoácidos, são polímeros de aminoácidos. As proteínas humanas são formadas através da combinação aleatória de 20 tipos diferentes de aminoácidos.

Uma proteína é formada por no mínimo 50 moléculas de aminoácidos. Este é o seu tamanho mínimo. Já as maiores proteínas no corpo