Relatorio Luciana Tecnicas De Pre Preparo
1343 palavras
6 páginas
UNIVERSIDADE PAULISTAInstituto de Ciência da Saúde
Curso de Nutrição
MARIA CRISTINA DE SOUZA C28DJA-2
ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9
LAÍS DANGELO DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH-2
LETÍCIA SPONTONTON DA SILVA C05IHB-2
NATHALIE CARLA OLIVEIRA DE SOUZA C2116J-6
TÉCNICAS DE PRÉ-PREPARO – INDICADORES DE PREPARO DE ALIMENTOS: Indicador de parte comestível e Índice de conversão
31/03/2015
Profª. Me. Luciana Nunes Mosca Fiorelli
Araçatuba
2015
MARIA CRISTINA DE SOUZA C28DJA-2
ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9
LAÍS DANGELO DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH-2
LETÍCIA SPONTONTON DA SILVA C05IHB-2
NATHALIE CARLA OLIVEIRA DE SOUZA C2116J-6
TÉCNICAS DE PRÉ-PREPARO – INDICADORES DE PREPARO DE ALIMENTOS: Indicador de parte comestível e Índice de conversão
31/03/2015
Profª. Me. Luciana Nunes Mosca Fiorelli
Araçatuba
2015
SUMÁRIO
1.Introdução................................................................................................................03
2.Objetivo.................................................................................................................. 04
3.Materiais................................................................................................................. 04
4.Metodologia............................................................................................................ 05
5.Resultados.............................................................................................................. 06
6.Discussão............................................................................................................... 07
7.Conclusão............................................................................................................... 08
Referências Bibliográficas......................................................................................... 09