RECEITAS DE PUR S LIGHT

Angélica Nascimento. Nutricionista. CRN 633

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RECEITAS DE PURÊS LIGHT

PURÊ DE BATATA
Ingredientes:
- 4 batatas médias cozidas em água sal
- 1\2 copo de requeijão light ou 1\2 caixinha de creme de leite light

Modo de Preparo:

Cozinhar as batatas em pouca água com sal. Assim que estiverem cozidas, amassar com um garfo e adicionar o requeijão light ou creme de leite light.

PURÊ DE MANDIOQUINHA.
Ingredientes:
- 3 mandioquinhas
- 1 copo de requeijão light (200 g ) ou 1 caixinha de creme de leite light
(200 g)

Modo de Preparo:
Com uma faca raspar a casca das mandioquinhas e cozinha-las em pouca água e sal. Em seguida, amassar com um garfo e adicionar o requeijão light ou o creme de leite light.

Angélica Nascimento. Nutricionista. CRN 633

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PURÊ DE GRÃO DE BICO
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cru
- 100 ml de leite desnatado
- 1 copo de requeijão light ou 1 caixinha de creme de leite light

Modo de Preparo:
Deixar o grão de bico de molho de um dia para outro. No dia seguinte, escorrer e cozinha-lo na água com um pouco de sal. Assim que estiver cozido, escorrer e esperar esfriar.
No liquidificador coloque nesta ordem: o leite desnatado, o requeijão light ou o creme de leite light e o grão de bico cozido. Bata tudo até ficar na consistência do seu gosto.

PURÊ DE ABÓBORA COM BATATA
Ingredientes:
- 150 g de abóbora cozida
- 2 batatas médias cozidas
- 1 copo de requeijão light ou 1 caixinha de creme de leite light

Modo de Preparo:
Amassar a abóbora e a batata com um garfo e adicionar o requeijão light ou o creme de leite light.