Receita culinaria

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  • Publicado : 4 de fevereiro de 2013
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Receita culinária


Dados da Aula





O que o aluno poderá aprender com esta aula

▪ compreender o gênero receita (características estruturais);
▪ reconhecer a função social,bem como os sentidos que emergem do gênero;
▪ produzir um texto do gênero receita.

Duração das atividades

4 aulas de 50 minutos

Conhecimentos prévios trabalhados pelo professor com oaluno

Os alunos deverão conhecer as características de um texto narrativo e de um texto poético.


Estratégias e recursos da aula

ATIVIDADE 01

[pic]http://receitasdasolita.blogspot.com/     Acessado em: 11 nov. 2010 
 

Professor, nessa primeira atividade, converse com os alunos a respeito de um gênero discursivo muito comum, a receita culinária.

Esse texto tem como objetivo informara fórmula de um produto, detalhando os seus ingredientes e o seu preparo. Trata-se, portanto, de uma sequência de passos para a preparação de alimentos.

É provável que todos os alunos conheçamesse gênero. Por isso, o essencial é a construção de um sentido estrutural/cultural mais complexo acerca da receita.

Organize a turma em grupos de 4 ou 5 alunos e distribua uma receita para os mesmos(você poderá optar por pedir que tragam-na de casa).

 

Links para a busca de receitas culinárias:

http://tudogostoso.uol.com.br/      Acessado em: 12 nov. 2010. http://www.livrodereceitas.com/   Acessado em: 12 nov. 2010. 
http://receitas.maisvoce.globo.com/      Acessado em: 12 nov. 2010. 
 

Os grupos deverão, munidos dos textos, identificar as seguintes informações presentesnos mesmos:

▪ título;
▪ ingredientes;
▪ modo de preparo;
▪ calorias;
▪ porções;
▪ dificuldade;
▪ ilustração da receita;
▪ a presença de verbos no modoimperativo para indicar os passos (pegue, acrescente, mexa, reserve...);
▪ a função da receita: ensinar um novo prato, treinar um novo cozinheiro, etc.
Nem todas as receitas possuem todas essas...
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