REA O DE BENEDICT

FACULDADE DE CIENCIAS E TERNOLOGIA DO MARANHÃO – FACEMA
CURSO DE FISIOTRAPIA 2° PERIODO

REAÇÃO DE BENEDICT – IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES
(RELATÓRIO TÉCNICO- CIENTIFÍCO)

Caxias (MA)
2014

RELATÓRIO TÉCNICO- CIENTIFÍCO REAÇÃO DE BENEDICT – IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES

Relatório apresentado á Disciplina de Bioquímica do Curso de Fisioterapia da FACEMA com requisito parcial para obtenção de notas práticas.

Caxias (MA)
2014

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.........................................................................................3
2. OBJETIVO...............................................................................................4
3. MATERIAL...............................................................................................4
4. METODOLOGIA......................................................................................4
5. RESULTADOS.........................................................................................4
6. DISCUSÃO...............................................................................................5
7. CONCLUSÃO...........................................................................................5
REFERENCIA
ANEXO

8. INTRODUÇÃO O reagente de Benedict é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos qual inclui glicose, consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio alcalino (com muitos íons OH-). E pode ser preparado através do carbonato de sódio, citrato de sódio e sulfato cúprico. Este e reagente, também chamado de gayder, vendido em farmácias de manipulação, é usado