Questionário Experiência 2 Química UFSC

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL

NOME:
TURMA:
PROFESSOR/MONITOR:

EXPERIÊNCIA Nº 2: TEMPERATURA DE FUSÃO DE UMA SUBSTÂNCIA
QUESTIONÁRIO:
1) Desenhe a curva de aquecimento e a curva de resfriamento em uma folha de papel milimetrado ou usando um programa computacional adequado. Coloque no eixo das abscissas o tempo e no eixo das ordenadas os valores de temperatura (com 3 algarismos significativos) obtidos. O gráfico deve ser feito traçando a melhor reta entre os pontos.
É errado ficar ligando os pontos. Observação: No gráfico podem ser encontradas mais do que uma única reta.

2) Quais foram os intervalos de fusão/solidificação que você encontrou? De acordo com seus dados, esses intervalos correspondem a uma substância pura? Justifique detalhadamente sua resposta.
O intervalo de fusão encontrados não foi tão preciso devido a velocidade de aquecimento ser rápida, consistindo em um patamar no intervalo de 78°C a 80°C . Já o intervalo de solidificação pode ser analisado mais detalhadamente, consistindo em um patamar entre 76°C e 79°C. Devido a oscilação da temperatura nos intervalos de fusão/solidificação, pode considerar que se trata de uma substância impura, já que o ponto de fusão do naftaleno (substância utilizada) é de 80,5 ºC (valor publicado no Handbook of chemistry and Phisics, CRC), e 80,5°C-79°C=2,5°C, o que significa 1,5% de impureza.
3) Geralmente o gráfico correspondente ao resfriamento, neste procedimento experimental, é o mais adequado para a análise da pureza de uma substância.
a) Explique essa afirmação.
Para fazer a curva, é necessário que a quantidade de calor seja controlada, que não haja o aquecimento muito rapidamente para se observar os pontos de temperatura em função do tempo. O gráfico correspondente ao resfriamento nos permite ter um controle maior, por ser mais lento que o aquecimento. Além disso, em função dessa lentidão, é mais fácil