Proteina

Módulo II. Processos biológicos na captação e transformação de matéria e energia – Bloco I
Eixo Temático: Biológico
Unidade 10. Introdução as biomoléculas: estrutura e função
Profa. Acácia Pinho

ATIVIDADE A DISTÂNCIA Carboidratos
Q01)
Observe as estruturas, conhecidas como dextrose, açúcar do sangue ou açúcar das uvas.

A) Determine a Fórmula Molecular (I)
B) Identifique as funções orgânicas presentes (I)
C) Escreva a Nomenclatura oficial IUPAC e Nome usual (I)
D) Determine Classificação do carboidrato
E) Indique com asterisco na estrutura os carbonos quirais ou assimétricos que fazem esta molécula apresentar isomeria óptica. (I)
F) Descreva o processo de ciclização acima
G) Identifique e explique a diferença entre as estruturas (II) e (III)
H) Escreva a Nomenclatura. (II) e (III)
Q02)
Observe o carboidrato abaixo:

A) Classifique-o quanto ao número de sacarídeos ligados.
B) Qual o nome da ligação entre os monossacarídeos?.
C) Escreva a nomenclatura dos monossacarídeos.
D) Determine a Fórmula molecular e Expresse-a também no formato Cn(H2O)n

Q03) A estrutura abaixo representa o açúcar das frutas, encontrado em vários sucos de frutas e também no mel, e é mais doce que o açúcar de cana.

A) Determine a Fórmula Molecular
B) Identifique as funções orgânicas presentes
C) Escreva a Nomenclatura oficial IUPAC e Nome usual
D) Dê a Classificação do carboidrato
E) Indique com asterisco na estrutura os carbonos quirais ou assimétricos que fazem esta molécula apresentar isomeria óptica.
F) Descreva o processo de ciclização acima
G) Verifique se a estrutura acima é isômero da glicose. Justifique

Q04)
Observe a estrutura que representa
Açúcar de cana ou beterraba e açúcar de mesa.
Ele é encontrado em muitos sucos de frutas e vegetais
A) Indique os monossacarídios presentes
B) Determine a Fórmula Molecular
C) Escreva aNomenclatura

Q05) São